武松連喝十八碗的原來是紅酒?古代酒的度數很低
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古代人喜歡喝酒。曹操以杜康酒解憂,李白喝四斤酒一樣寫詩,陶淵明更是嗜酒如命,最厲害就是武松了,一下子喝了十八碗酒,還能打死一隻老虎。這古人動不動就是一頓喝,貌似還千杯不醉的樣子。但他們的酒量真的這麼好嗎?
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要知道他們能不能喝,那得知道他們喝的酒有多少度。先說曹操吧。他生活在三國時期,那時候的酒都是把黍和高粱煮爛後再加入酒麴發酵釀成了。要知道,這酒醪的酒精濃度達到20%以後酵母菌就不發酵了。換句話說,當時的酒最高不超過20度,差不多在12-18度左右吧,和現在的紅酒差不多。
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在元代之前,我國的釀酒技術不高,所以酒的度數也不高。武松在景陽岡喝的酒也就只有17 18度,喝個十八碗,或許會喝撐,應該不會喝醉。那麼,元代以後,人們喝的是什麼酒呢?酒的度數又有多少呢?
據記載,元代的蒸餾酒和蒸餾器從四方傳入中原,人們這才學會了蒸餾糧食酒醪,也就是將酒醪加熱,得到酒精濃度高的酒氣,再將收集好的酒氣冷卻,變成無色的酒液,這種酒液也就是辛辣濃烈的白酒,度數可以達到30到65不等。
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元雜劇中就常有去買一瓶打刺酥,吃着耍的句子。這裏的打刺酥指的就是白酒,值得一提的是,當時的白酒還按照香型分類成:醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型等等。從此,烈酒盛行,再喝度數低的米酒就不夠勁,不盡興了。所以,不管是李白豪飲三百杯,還是武松獨飲十八碗,都不能算是真正的能喝,畢竟他們喝的酒只有區區18度。
要是穿越到古代,說不定您比他們還能喝呢,各位看官,您說呢?
古人喝酒都是用大碗來喝的 古人真的有那麼能喝嗎
古代喝酒動不動就能喝上幾壇 古人的酒到底有多少度
考古證實:原來漢代吃火鍋擼串兒喝酒很流行
宋代白酒度數低 武松一口氣喝30碗很正常
紅酒多少度 紅酒的度數
高度酒和低度酒的區別
古代喝酒就像喝水一樣簡單 古人的酒相當於現在多少度
古人喝的酒是什麼酒?度數高不高?
古代的酒有多少度 古代的酒和現代的酒區別很大嗎
古代的酒到底是多少度數的?爲何古人喝起來千杯不醉?
按照宋朝酒的度數,可以估測出武松的酒量是多少嗎?
古人大口喝酒就像喝水一樣 古人喝的酒有多少度
古人在喝酒前要煮一遍 現代喝酒爲什麼能直接喝
武松在景陽岡上喝了18碗酒,如果放到現在究竟是多少度?
水滸中武松打虎喝的究竟是什麼酒?是黃酒還是白酒?
古人都是喝什麼酒?他們的酒度數高嗎
喝酒臉紅的人酒量好,是真的嗎?
古代喝酒時很多時候都要溫酒 這麼做酒會更好喝嗎
古代喝酒爲什麼都要溫一下 只因爲他們喝的酒是黃酒
武松爲什麼能喝十八碗白酒
李白是很愛喝酒 其酒量小一杯啤酒就倒?
古人喝酒前爲什麼都要先溫酒呢 其實原因很簡單
古代的人喝酒就像喝水一樣大口喝 古人的酒到底有多少度
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