揭祕古人喝酒之前爲什麼都要特意加熱一下?
本文已影響2.38W人
本文已影響2.38W人
喜歡看宮廷劇或者古裝劇的親們可能都會有這個疑問,古人喝酒的時候 ,都喜歡把酒熱一熱再喝.....那這是爲什麼呢?是酒太涼?還是有什麼說法?那爲什麼現在不熱一熱再喝呢?今天千趣君就給大家好好的解答一下關於這個古代人熱酒的問題!
圖片來源於網絡
首先,古代的酒大多數都是糧食酒,也就是所謂的“米酒”,釀酒的時候根本們沒有現在這種先進的“蒸餾”酒釀造工藝,所以釀的酒中都含有很多雜質,例如醇、乙醛、雜醇油...而這些都對身體有傷害,如果熱一熱,那麼這些雜質就能揮發,就不會對身體有危害了,也不會中毒!
圖片來源於網絡
而現在的釀酒工藝很成熟,酒中都不含有這些雜質,自然也就不用熱酒,如果熱酒之後再喝,那麼酒就沒酒味了....
其次,古代的酒比較純,也不會摻和什麼水之類的,就算溫酒也不會有口感上的差別,而是會更綿甜可口,現在就不同了,大多數的白酒不純,經不住溫熱,一旦溫度過高,乙醇及其他微量元素就會有蒸發,那麼酒中的水和雜質就會凸顯出來,影響口感,甚至危害健康....
圖片來源於網絡
當然還有一點就是古人熱酒再喝也是基於對健康的考慮,因爲冷酒對身體不好,而溫酒不僅不傷脾胃,能夠保健,而且喝起來也會更加綿甜可口,何樂而不爲呢?
古人喝酒爲什麼要先煮酒 古代民間爲何有這種習慣
香椿爲什麼用熱水燙一下 香椿吃之前爲什麼用熱水燙一下
古代人喝酒爲什麼要先燙酒
古代人酒量有那麼好嗎 古人喝酒爲何總喝不醉
喝酒有門道,古人與老闆喝酒那都是講策略的!
古人喝酒都是用罈子計算 古人的酒量爲什麼那麼好
喝藥酒要注意什麼
單雄信死前爲什麼別人的酒都沒有喝 只喝程咬金一個人的呢
解密:古代男女結婚之時爲什麼都要喝交杯酒?
揭祕:古人結拜爲何要喝血酒?爲何要燒三把半香?
古代的人喝酒就像喝水一樣大口喝 古人的酒到底有多少度
古人喝酒都是用大碗來喝的 古人真的有那麼能喝嗎
揭祕:古代新郎新娘爲什麼要喝交杯酒?
古代喝酒就像喝水一樣簡單 古人的酒相當於現在多少度
古人喝酒的時候爲何都要碰杯 簡單說就是要死一起死
揭祕古人喝酒之前爲什麼都要特意加熱一下?
古代壯行酒喝完之後爲什麼要摔碗 這麼做有什麼意義嗎
古人喝酒爲何都要篩一遍呢 這麼做到底是爲了什麼
古人結婚爲何要喝交杯酒 喝交杯酒有什麼要求
爲什麼喝葡萄酒之前都要聞一下呢
揭祕古人喝酒爲何這麼厲害都千杯不醉?
揭祕古人喝酒爲什麼這麼厲害都能千杯不醉
揭祕:古代男子女子結婚時爲什麼要喝交杯酒?
張氏的起源與始祖 張姓的始祖揮公墓在哪裏?
明清小冰期究竟有多冷? 海南降雪至少17次
發起洋務運動的直接原因:以及根本原因分析!
揭祕秦始皇長子扶蘇和項羽的關係怎麼樣
"龍鳳呈祥"被誤解千年:鳳原本不存在性別
《致我們甜甜的小美滿》的拍攝地在哪裏?
孝誠仁皇后到底有什麼魅力 康熙爲何對她如此傾心
在醫術不發達的清朝時怎麼對抗天花的?
紅樓夢馮紫英組織的宴會上都有哪些人?
兩江總督三年只吃白菜,卻被人說是大貪官
內務府是清朝獨創的機構,而內務府的日常事務又是什麼?
李世民殺了十個親侄子,背後知道的大臣有誰?
千古謎案:秦始皇遺詔真的被篡改了嗎?
北宋詞人周邦彥《綺寮怨·上馬人扶殘醉》原文、
古代恐怖吃美女事件 歷史上有多少美女曾被烹食?