紅樓夢中賈家是如何度過夏天的?有哪些辦法?
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賈府是小說《紅樓夢》裏榮國公和寧國公的家宅,也是整部小說的中心地帶。今天本站小編給大家帶來這篇文章,感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
端午節一到,盛夏來臨,在沒有空調的古代,天氣的熱度不減。彼時熱毒最盛。古人就需要準備消暑。《紅樓夢》中賈家人是如何度過炎炎夏日的呢?
《紅樓夢》寫了很多賈家人避暑的細節。賈家的太太、奶奶、小姐、少爺以及丫頭們的夏天,過得並不難熬,甚至不要太講究,精緻的一塌糊塗。下面,將從一條肚兜開始,介紹下《紅樓夢》解暑防暑小攻略。
首先,衣服。
從衣服上,一年四季都會有換季的衣服。夏天當然越涼爽輕薄越好。像普通窮人一件衣服穿一年是不存在的。
(第三十六回薛寶釵)一面又瞧他手裏的針線,原來是個白綾紅裏的兜肚,上面扎着鴛鴦戲蓮的花樣,紅蓮綠葉,五色鴛鴦。寶釵道:“噯喲,好鮮亮活計!這是誰的,也值的費這麼大工夫?”襲人向牀上努嘴兒。寶釵笑道:“這麼大了,還帶這個?”襲人笑道:“他原是不帶,所以特特的做的好了,叫他看見由不得不帶。如今天氣熱,睡覺都不留神,哄他帶上了,便是夜裏縱蓋不嚴些兒,也就不怕了。你說這一個就用了工夫,還沒看見他身上現帶的那一個呢。”
夏天炎熱,很難想象賈寶玉這種有教養的富家子弟晚上睡覺要光着膀子橫七豎八的胡亂睡,穿着睡衣又不免燥熱。
襲人心細,特意用功夫做了“鮮亮”肚兜,誘使賈寶玉主動穿上。避免晚上太熱胡亂扒了衣服肚子受風染病。
肚兜本是小孩子和女子的貼身衣物。賈寶玉年紀大了不適合再穿,也是襲人一心爲他,才騙她穿上。
其次,洗澡。
洗澡在古代是件奢侈事。普通人可能一年也洗不了兩次。夏天男人們跳到河裏洗澡,女人們往往只好在家裏偷偷擦洗一下。
賈家的富貴體現在這些日常細節。洗澡不光是衛生,也是消暑解暑的方法。主子能夠經常洗澡,丫頭們也可以時常洗澡。
第三十六回,薛寶釵本來約着林黛玉去藕香榭,林黛玉就說要回去洗澡。證明她出門前就安排紫鵑雪雁燒水,中午好回去洗澡。
林黛玉愛潔,夏天炎熱,天天洗澡不可避免。
第三十一回,“撕扇子作千金一笑”,賈寶玉要拉晴雯一起洗澡,晴雯就說她已經洗完。又爆料之前碧痕伺候賈寶玉洗澡兩三個時辰的糗事。洗澡現在是小事。在古代卻非富貴人不會天天享用。
最後,消暑攻略。
賈家人消暑,還有很多方法。簡單總結下。
一,扇子。
扇子是消暑第一用品。元春賜節禮就都有扇子。
那時的扇子基本人手一把。男人是摺扇,女人是團扇,劉姥姥只能是蒲扇。
在沒有空調的時候,扇子成了人們祛暑的關鍵。而扇子在《紅樓夢》中通“散”,預示“千里搭長棚沒有不散的筵席”。
二,寢具
元春賜節禮,寶釵和寶玉共有的“芙蓉蕈”就是一張竹編的芙蓉花紋涼蓆。
賈母的瑪瑙枕更是夏季避暑珍品,老人家血壓高,頭疼頭熱,瑪瑙枕可以輔助消暑,價值連城。
怡紅院更寫了晚間在外面乘涼睡覺情節。晴雯搬了涼榻睡在外面。
而賈寶玉戲金釧兒時,王夫人正歪在涼榻上睡覺。
(第三十回賈寶玉)來到王夫人上房內。只見幾個丫頭子手裏拿着針線,卻打盹兒呢。王夫人在裏間涼榻上睡着,金釧兒坐在旁邊捶腿,也乜斜着眼亂恍。
王夫人在暑熱的下午好不愜意,她在涼榻上睡覺,金釧兒還要給她捶腿。就因爲這個動作,引得賈寶玉不聽場合調戲,害了金釧兒一條性命。
涼榻是那個時代最常用的寢具,避暑效果最好。由於榻很矮,可坐可臥方便挪動,除了放在地上使用,還可以放在炕上當臥具。
三,解暑食物
(第三十回)寶玉見了他,就有些戀戀不捨的,悄悄的探頭瞧瞧王夫人合着眼,便自己向身邊荷包裏帶的香雪潤津丹掏了出來,便向金釧兒口裏一送。
賈寶玉餵給金釧兒的“香雪潤津丹”,有消暑、清火之用。而林黛玉中暑飲用的香薷飲解暑湯,由香薷、白扁豆製作而成,可祛暑解表。林黛玉體弱,從清虛觀回來有點中暑,喝了香薷飲解暑湯後,與賈寶玉一頓大鬧,解暑湯都吐了。
香薷飲是賈家夏季常備解暑湯,效果比綠豆水要好。
除了香薷飲解暑湯,還有酸梅湯等飲品,賈家富貴,都是他們的解暑佳品。
當然,西瓜是解暑必備,薛蟠得了特別大的西瓜和鮮藕,不但孝敬了賈府衆人,還請了賈寶玉一起聚會。
賈家還有應季水果供應。第三十一回,晴雯對寶玉說:“才鴛鴦送了好些果子來,都湃在那水晶缸裏呢。”那時候冰鎮少有,用新打出來的井水鎮水果,叫“湃bài”。
《紅樓夢》成書在三百年前,看賈家夏天避暑的日常,就算物質豐足如現在,也不過多了冰箱(古代有土冰箱)、空調和風扇等電器。就算風扇,除了沒有電,他們也有人工幫忙搖扇子,生活品質並不差於現代人,甚至講究程度猶有過之。可見富貴人家確有優越性。
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