康熙第一次吃巧克力,看了近1000字的說明書才吃?
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今天小編給大家帶來康熙的故事,感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。
巧克力在如今不算什麼稀罕物,隨手可以買到。但就像胡椒、胡蘿蔔、番茄、土豆、辣椒等食物一樣,它也經歷了一番“漂洋過海”才來到中國,而巧克力(當時叫綽科拉)在中國的第一位正式品嚐著就是康熙帝,他第一次吃巧克力發生了什麼樣的故事呢?
巧克力原是一種混合物,將熱巧克力、香草、玉米麵、辣椒混在一起,取名“xocoatl”,翻譯成中文意思約摸就是“苦水”。航海時代來臨後,可可豆在歐洲皇室風靡起來,有人把它當飲料,有人把它當成藥,因為它那苦澀中略帶清香的棕黑色液體模樣,實在與藥太相似了。
1657年,倫敦有了第一家巧克力作坊,1706年,巧克力來到了康熙帝身邊,當時的北京正熱得令人窒息,皇帝也感到難以忍受,便攜著一群內臣去了熱河行宮避暑,順便給當時的武英殿總監造赫世亨下了個命令,讓他去找西洋傳教士多羅要點消暑祛邪的西藥與“綽科拉”。
康熙帝對西洋物品感興趣是眾所周知的事了,他四十歲那年生寒病,便服用了西洋來的金雞納霜(奎寧),果真因此痊癒,後來他還曾將此物賜給自己的發小、曹雪芹的先輩曹寅,只不過曹寅沒等到藥便病逝了。這回,康熙帝聽說了巧克力的名頭,便有興趣瞭解瞭解。
赫世亨出身鑲黃旗包衣,同時兼任內務府員外郎,為康熙辦事盡心盡力。他立刻找到來自義大利的多羅,多羅那裡有100多塊巧克力,他選了50塊,並向多羅詳細地詢問了巧克力的組成成分,同時參考歐洲人的吃法,將巧克力與糖水混在一起煮化,放入銀器內盛裝攪拌。
赫世亨特意為康熙帝造了一套新的“茶具”,將銀器與楊木籤都配得妥妥當當,並且附上了自己瞭解來的資訊:“言屬熱,味甜苦,產自阿美利加、呂宋等地,共以八種(原料)配製而成,其中肉桂、秦艽、白糖等三昧在中國,其餘……五種不在此……攪和而飲。”
除此之外,為了避免損傷皇帝龍體,赫世亨不僅自己先親身試驗,還拉來了另一個西洋傳教士詢問,得到的結果與之前一樣。他放下心來,給康熙寫了近1000字的奏摺(說明書),添上巧克力資訊與自己的辦事過程,還說皇上,其他巧克力我先替您存著,您想再喝只管找我。
交差後,赫世亨滿心以為自己能得到康熙帝的表揚,誰知康熙看完後卻有點不高興,責備赫世亨沒有說清楚巧克力的“藥效”,讓他快點說清楚。赫世亨不敢懈怠,連忙又去找眾多傳教士們求教,綜合太醫們的研究,向康熙二度彙報:巧克力只是一種飲料,屬於西洋茶,體寒腹瀉與腸胃不健者可飲用。
赫世亨求證過程可謂跑得滿頭大汗,小心翼翼不敢有絲毫馬虎,沒想到康熙看完只評價了3個字:知道了!然後就沒有然後了。原來康熙品嚐後,覺得這種“美洲茶”功效有限,味道也不如本境所產的名茶,因此再也沒提過進貢巧克力,巧克力在中國流行已是清末的事了。
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