清朝皇帝為什麼吃不起雞蛋 清朝的雞蛋都是天價嗎
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對清朝皇帝吃不起雞蛋很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
在清朝末年,北京民間流傳著一句話:“房新樹小畫不古,此人必是內務府。”
這是什麼意思呢?
如果北京城裡出現了一棟新豪宅,豪宅裡的樹木還沒長大,牆壁上又掛著最近的畫,這棟豪宅的主人,必定是內務府的官員。這句話,其實是譏笑內務府官員是暴發戶。因為,只有在內務府當差的官員,才能迅速地聚斂財富,從而在寸土寸金的北京置辦高宅大院。
內務府是什麼來頭呢?
一
內務府是清朝掌管宮廷事務的機構。明朝沒有這個機構,所有的宮廷事務都由太監負責。清朝入關後,吸取明朝時期太監橫行霸道的經驗教訓,不允許太監管理宮廷事務。為此,清朝專門設立了一個機構,來掌管宮廷事務。這就是內務府。
在內務府當差的人,叫包衣。包衣其實就是皇帝的家奴。清朝皇帝信不過太監,思前想後,還是自家的奴才好使喚。當然,並不是所有的人都能夠當上皇帝的家奴,他們必須全部來自於八旗上三旗,即鑲黃旗、正黃旗、正白旗,確保根正苗紅。
內務府管理的事務很龐雜,所有的皇家事務,包括日膳、服飾、庫貯、禮儀、工程、農莊、畜牧、警衛扈從、山澤採捕等,都歸他們管理。於是,在內務府當差的人越來越多,最多時有3000多人。
雖然在皇帝身邊當差,很辛苦,還得提心吊膽,但內務府的每一個職位,都是“肥缺”,很容易撈到油水。
道理很簡單。每年,通過內務府流入、流出的資金多達數百萬兩銀子,甚至上千萬兩銀子。這麼大一筆銀子從手頭經過,哪怕只是“雁過拔毛”,也足夠讓人過上很滋潤的生活,對吧?
二
內務府的長官叫總管內務府大臣。總管內務府大臣級別不是很高,只有正二品,可許多人都爭破了腦袋想擠佔這個位置。當年,和珅深得乾隆皇帝寵信,擔任了內閣大學士、領班軍機大臣、吏部尚書、戶部尚書、刑部尚書、理藩院尚書等實權職務,但他始終兼任著總管內務府大臣,捨不得讓給別人。
1862年,勝保在進剿捻軍時屢吃敗仗,還很跋扈驕橫,對慈禧太后很不禮貌。慈禧太后對他很不滿。不過,考慮到勝保在“辛酉政變”中作出的特殊貢獻,不忍痛下殺手,便讓軍機章京私下寫信給他。說如果他願意調回京城,允許他在兵部尚書和內務府大臣這兩個職位中挑一個。
兵部尚書是從一品大員,內務府大臣油水很重。慈禧太后這種安排很有人情味。
三
由於內務府“壟斷”了宮廷的所有采購事務,所以皇帝就很以市場價格吃到外面的食物,比如:雞蛋。
清朝皇宮裡的雞蛋,很貴。
《南亭筆記》記載:光緒皇帝每天早餐要吃4個雞蛋,御膳房給這4個雞蛋報賬為34兩銀子,一個雞蛋約八兩半銀子。一次,光緒皇帝問他的老師翁同龢:“雞蛋這麼貴的東西,翁老師吃過嗎?”
這是一個充滿陷阱的問題,稍微處理不好,就會得罪內務府的人。翁同龢靈機一動,從容回答:“我家只有祭祀時偶爾用用,平常絕對不敢吃。”
旁邊的人都在心裡默默地給翁同龢點了一個贊,“聞者鹹服其善於辭令”。
乾隆皇帝也有類似的體驗。
《春冰室野乘》記載,乾隆皇帝吃的雞蛋是10兩銀子一個。他好奇地問一個大臣,每天吃多少大臣。大臣老老實實地回答每天早晨吃4個。乾隆皇帝驚訝地問:10兩銀子一個的雞蛋我都吃不起,你怎麼這麼奢侈?
大臣恍然大悟,補充說,他從外面買的雞蛋,都是殘蛋破蛋,價格便宜,所以才吃得起。要是好蛋,就不捨得吃了。
乾隆皇帝這才微微點頭,露出同情的微笑。
實際上,清朝時市場上的雞蛋只有3錢一個,一兩銀子能買500多個雞蛋。內務府把3錢一個的雞蛋,賣到10兩銀子一個,賺夠差價,才能夠在北京豪華地段置辦豪宅呀。
【參考資料:《清史稿》《南亭筆記》《春冰室野乘》等】
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