歷史文化探索:遊刃有餘的典故及故事介紹
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遊刃有餘,意思是刀刃運轉於骨節空隙中,有迴旋的餘地;比喻技術熟練,經驗豐富,解決問題絲毫不費力。出自《莊子·養生主》。那麼典故遊刃有餘的主人公是誰呢?接下來小編就帶來歷史故事,一起看看吧!
1、遊刃有餘出處
《莊子養生主》:“以無厚入有間,恢恢乎,其於遊刃必有餘地矣。”
3、遊刃有餘的典故
他宰牛時,手碰著的,肩膀抗著的、腳踩著的、膝蓋頂著的地方,劈里扒拉地發出皮肉分離的響聲。刀輕輕一動,“譁”的一下,牛的骨頭和肉就分開了。
魏惠王連聲讚歎:“好啊,你這手藝真精熟!”廚師答道,我所追求的,是掌握事物的規律,這比手藝要更進一步呢!”他開始向國君介紹自己掌握宰牛規律的經過。
“開始時,我對牛的骨胳結構不瞭解,看到的只是一頭囫圇的牛,不知道哪裡可以下刀。三年後,我對什麼地方有骨縫空隙,一望便知道,此後宰牛,眼睛用不著看,心領神會,順勢下刀,就能把一頭牛剖開了。
“一般的廚師一個月換一把刀,因為他們用刀子砍骨;高明的廚師一年換一把刀,因為他們用刀子割肉;我呢,用很薄的刀鋒插進骨節的隙縫,寬寬綽綽的,刀子大有活動的餘地,真是遊刃有餘啊!
“當然,碰到筋骨交錯的地方,我總是格外小心,動作謹慎,所以我那把刀用了十九年還是象新磨的一樣。”魏惠丟恐完這—席話,覺得很有啟發,高興地說:“有道理!有道理!你使我深受教益。”
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