苗族人結婚時為何要喝“攆腳酒” 吃“排家飯”
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花垣苗族姑娘出嫁時,在姑娘出嫁的這一天,女方家把同族兄弟姐妹或親戚,一同邀去新郎家,這叫吃“攆腳酒”,意為隨新娘去新郎家作客。新郎家把這些客人尊稱為“正客”而奉為上賓,而把自己的親戚稱為“副客”。新郎家對“正客”招待倍加殷勤、周到,一般都要留宿3-5晚以上;而“副客”住上1晚以後,第二天就各自回家了。“副客”並不因主人厚彼薄此而鬧意見,反而認為這種有“級別”的接待方式是天經地義的。
客人在新郎作客時,第二天要由新郎家同宗兄弟輪流請客人吃飯,這叫吃“排家飯”。這種儀式保留了苗族原始氏族公社的遺風。它體現了苗族的好客和兄弟間團結友好,互相幫助,親密無間的真摯感情。兄弟們雖然花費了一些錢米,可是並不覺得這是“上當吃虧”或是“額外負擔”,反而認為是一種應盡的職責和義務,常常為有這樣的機會感到開心和榮耀。
跟隨新娘來的“正客”中的青年後生在吃飯時,總有新郎族中的姑娘“伺候”。姑娘們很有心計,對自己中意的小夥子,她們總是“關懷備至”,總是抓準火候,往往在客人快要吃飽飯時猛然往其碗中添上一大碗肥肉或米飯,使客人防不勝防,有口難嚥。
飯和菜倒直碗後,不能倒掉,只得硬著頭皮將飯菜吃光。如果實在吃不下,便當眾出醜,在賓客的哄笑聲中,小夥子滿面羞容,老老實實地將剩下的飯或菜用手巾包回去。因而苗族青年小夥子作客吃飯時,眼睛滴溜四轉象耍流星一般,時時提防著,深迫遭到姑娘們好意的“暗算”。
當然,一些聰明伶俐的小夥子,對這種場合,司空見慣,應付自如,因而處之泰然,往往總是在女方剛要往自己碗裡倒菜或飯的那一剎那間,機靈地一把抓住姑娘的手,使姑娘的“陰謀”破產。爾後,小夥子放下飯碗,姑娘也不再添飯菜,二人坐下唱歌,盤歌比輸贏,誰輸罰誰吃;如果雙方不輸不贏,則二人共同吃。如果碰巧二人均未有物件,也會因這一小插曲訂終身。
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