為何說布朗族的文化與茶是分不開的
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
布朗族人一生與茶密不可分。茶樹是家庭財富的標誌,茶葉是家庭經濟的主要來源,茶是布朗族社會生活和人們交往的重要媒介。布朗族同茶的親密關係,生動地反映在布朗族村村種茶、家家採茶、戶戶製茶、人人喝茶、迎賓敬茶、送客給茶上。
布朗族是雲南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習慣。一般在五六月份,將採回的鮮葉煮熟,放在陰暗處十餘日讓它發黴,然後放入竹筒內再埋人土中,經月餘即可取出食用。
居住在勐海縣巴達鄉茶樹王所在地的布朗族喜歡飲用“青竹茶”。布朗族的青竹茶,是一種簡便實用又特殊的飲茶方法。一般在出遠門,遠離家中或野外勞作時採用此方法。其做法十分簡便,基本上都是就地取材,砍伐碗口粗的鮮竹筒為煮茶工具。竹筒注入山泉後放於火堆上燒烤,等水煮沸後放入茶葉,煮成茶湯後倒入短小的飲茶竹筒內喝飲。
青竹茶融茶香和青竹香為一爐,喝之香醇爽口、回味無窮。飲青竹茶,一般常在吃過竹筒飯和烤肉後飲用,具有濃郁的地方特色。
其特點是用新鮮香竹作為煮茶和飲茶工具,煮茶的鮮竹簡。長約30釐米.口徑有的達碗口大小,飲茶的鮮竹筒,一般五六寸長.而底部很細很尖,插在地上,口徑有酒盅大小。這種茶多在打獵或遠離寨子勞動時使用。這種青竹茶、山泉水、鮮竹青香與茶香味融為一體,滋味十分濃烈。特別是參觀茶樹王時或吃了竹筒飯和烤肉後飲用,非常爽口。
布朗族是雲南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習慣。一般在五六月份,將採回的鮮葉煮熟,放在陰暗處十餘日讓它發黴,然後放入竹筒內再埋人土中,經月餘即可取出食用。酸茶是放在口中嚼細嚥下,它可以幫助消化和解渴,這是供自食或互相饋贈的禮物。
從布朗族用茶的種種活動中,我們可以窺見其歷史文化、人生禮儀、社會交往、宗教信仰等風俗。布朗族千百年來形成的種茶、製茶、飲茶習俗博大精深、源遠流長。
德昂族居室文化和茶文化都有何特點
布朗族習俗 布朗族特殊的賀新房儀式啥樣
布朗族主要分佈在哪裡 布朗族的分佈
布朗族建築 布朗族民居特色簡介
黎族茶文化 在黎族人們都習慣喝啥茶
布朗族如何祭拜祖先的?布朗族崇拜儀式介紹
布朗族歷史 布朗族的經濟發展是怎樣的
布朗族歷史 布朗族姓氏有何特別之處
羌族文化簡介 頗具羌族特色的沙朗文化
漢族茶文化 漢族茶道有著怎樣的歷史
布朗族歷史 布朗族祭竜活動是怎樣進行的
茶文化與茶藝是學什麼的
布朗族都有哪些茶?又是怎樣做的
明朝茶文化是怎麼發展的?詠茶詩和茶文化有什麼關係?
布朗族婚俗 布朗族為何要辦兩次婚禮
白族的茶文化 白族的三道茶究竟是咋回事
怒族茶文化 怒族特色鹽巴茶簡介
為何說布朗族的文化與茶是分不開的
土族的風俗文化是什麼
布朗族婚嫁有什麼要求 布朗族的賀新房儀式
蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什麼特色
布朗族建築 布朗族的聚寨群居簡介
布依族的風俗和文化
王伯當:隋末農民起義人物,是李密的親信
唐昭宗:自毀長城的悲劇皇帝
披荊斬棘的故事
一歲多女嬰被繼母虐待致死 警方稱正調查
關羽被殺的真相到底是什麼?
我國首次核爆前的緊急營救:輻射區內現神祕人群
虎父無犬子?朱允炆輸在了他親封的這位大將軍
東晉雙雄祖逖與劉琨:兩個悲情英雄的結局如何?
《如懿傳》吳倩在第幾集上線 她對五阿哥是真愛嗎
水滸傳中是哪一場戰役改變了梁山好漢的人生?
蝴蝶效應的典型,毛御史納妾導致明朝走向滅亡
人數不夠兵器來湊,諸葛亮改過的那些武器威力怎麼樣?
漢武帝賞賜霍去病十幾車肉 霍去病為什麼臭了也不給士
安祿山三十歲時還在做小偷,為何後來變成了覬覦大唐的白
紅樓夢寶玉眼中的黛玉是什麼樣的?