世界上最大的月饼——直径为8.15米,厚20厘米,可供11万人吃
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中秋节吃的月饼,一般以小巧玲珑为主,如果告诉你,中国曾经做出了一款重达13吨的世界上最大的月饼,你一定不会相信,但事实就是如此,2007年的吉尼斯世界记录显示,世界上最大的月饼诞生于中国的沈阳,一款直径为8.15米,厚20厘米,总重约12.98吨的超大月饼。
世界上最大的月饼,可供11万人吃(13吨重)
每年,中国有不少地方都制作出了不少超大的月饼,但世界上最大的月饼,当属“中华圆月”,其直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,重约12.98吨。这个记录截止到目前依然没有其他月饼能够超越的,只能说中国有太多无聊到蛋疼的人。
2007年8月20日,全国各地的月饼大师汇集沈阳,共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”超大月饼月饼,用面1.01吨,用馅11.967吨,月饼皮馅比例约为1﹕9,在它的外围,是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼,圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,总重约12.98吨。
月饼师傅正在紧张制作世界上最大的月饼
“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅。在展示了20天之后,世界上最大的月饼将被分切后以每500克9.5元的价格出售,以1公斤月饼可供5人食用计算,这个大月饼可供约11万人食用。
其他那些巨型超大月饼
2010年10月1日,两岸月饼师傅共同制作的“中华团圆月”月饼,直径5米,高25厘米,重达5400公斤。
2010年,由马来西亚华人妇女分会制成的超大月饼,1366公斤。
2011年,台湾省台中县日前制作出一个重达2300公斤的月饼,经吉尼斯世界记录见证小组测量后,正式载入记录,成为世界最大的月饼。这个长、宽各3.01米、厚22.4厘米的月饼,由36位糕饼师共同制作,共耗费382.9公斤面粉、4500个咸蛋黄、1680公斤红豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。据介绍,台中的大月饼可供上万人食用。
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