清史揭秘:乾隆皇帝有多爱吃火锅?
本文已影响1.38W人
本文已影响1.38W人
各朝代皇帝当中,数清朝的皇帝最会吃,而清朝皇帝最喜欢吃的是火锅,可以说满清的皇帝个个都是火锅控。那么乾隆皇帝有多爱吃火锅呢?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!
清朝皇宫里从10月15日开始吃火锅,一直要吃到来年的正月十六。
清朝皇帝太多,先拉出优秀代表乾隆同学晒一晒。
根据《宫女谈往录》:“从十月十五起每顿饭添锅子,有什锦锅、涮羊肉,东北的习惯爱吃酸菜、血肠、白肉、白片鸡、切肚混在一起。……有时候也吃山鸡锅子。正月十六日撤锅子换砂锅。
这段话至少透露了两个信息,一是清宫里每年冬天要吃三个月的火锅,上至皇上太后下至宫女太监都吃;二是清宫里吃的火锅分两种,暖锅和涮锅,口味跟现在的东北人相近。
具体到乾隆,他可以说对火锅有种近似变态的痴狂,只要天气不是很热基本每天都要吃火锅。这些不是瞎说,在《清宫膳底档》里都给他记着呢,五月份还有他吃火锅的记录,农历五月已经是很热的天了。
乾隆吃火锅喜欢放什么呢?记录里也有,乾隆三十年正月十六早膳燕窝红白鸭子南鲜热锅,晚膳燕窝鸭子热锅;正月十七早膳燕窝肥鸡鱼脍,晚膳野鸡热锅;正月十八日早膳炒鸡大炒肉炖酸菜热锅,晚膳莲子八宝鸭子热锅。
从这些记录可见,乾隆吃火锅的路子很广,各种天上飞的在地上走的水里游的他都放到火锅里。不过,也有一些出现频率较高的,总结起来,乾隆吃火锅喜欢放燕窝、鹿肉、鸭肉、鸡肉、炒肉片、鱼片等。游牧民族喜欢吃羊肉,乾隆的火锅里也少不了羊肉,不过他多是单独涮的,可能是为了保持其味道的纯美。这么广的路子,难怪连吃上三个月也吃不腻。
慈禧也喜欢吃火锅,她最喜欢的一款火锅有个名字叫福禄寿考。福是山鸡肉,禄是鹿肉,寿是羊肉,考是东北白鱼。
慈禧有多奢侈?一天吃三百多西瓜 大早上吃火锅!
古代也有火锅吗 古人到底是怎么吃火锅的
慈禧有多奢侈?一天吃三百多西瓜,大早上吃火锅!
揭秘:乾隆宠妃淑嘉皇贵妃,乾隆居然也曾爱过朝鲜女人
乾隆与孝贤皇后:乾隆皇帝究竟有多爱孝贤皇后
古代有火锅吗?古人吃火锅一般有哪些食材
古人吃火锅吗?火锅的由来和历史是怎样的呢?
乾隆皇帝后妃子女简介 乾隆皇帝的妃子
揭秘清宫疑案:让乾隆帝爱恨交加的3个女人
乾隆皇帝是几阿哥
揭秘:乾隆皇帝在历史上有哪些成就?
乾隆帝生母 揭秘大清朝乾隆皇帝生母是何许人也
揭秘乾隆皇帝身世之谜:乾隆可能并非满族人
乾隆皇帝的香妃究竟有多漂亮 能让乾隆如此宠爱
揭秘:清朝历史上乾隆皇帝曾经钟情的女人是谁?
揭秘乾隆皇帝最为宠爱的香妃究竟有多美?
揭秘:乾隆皇帝最爱的妃子有高贵妃吗?
最原始的火锅吃法是怎样的?探索火锅的起源与发展历史
揭秘:乾隆皇帝的年夜饭有多少道菜?
古代皇家膳食有秘密:乾隆光绪慈禧都爱吃什么
乾隆的父亲是哪个皇帝?
揭秘:历史上乾隆皇帝唯一爱过的女人是何许人也
清朝乾隆皇帝的生父
诸葛亮去世后,蜀汉重臣费祎为何被刺杀?
秦晋之好到底是什么样的 两国真的有那么友好吗
白居易所作的《遗爱寺》,表现了诗人对大自然的热爱
宋孝宗是明君吗?在位时期都做了什么?
多铎的无畏与家庭背景,背后是什么样的?
张良辞官归隐:智者的选择
古代银票有人造假吗?古代有假钱吗
宋高宗为何杀害妹妹 宋高宗杀妹之谜破解
徐州真的是因张飞才被丢吗?真相是什么
廉颇负荆请罪的过程是怎样的?蔺相如的态度怎样
慈禧有多么的奢侈?慈禧过着怎样的生活?
“朝秦暮楚”成语典故到底来自哪里
古代的“人质制度”是怎么起来的?“徐
红楼梦中王熙凤为何会与尤二姐有那么大的仇恨?
洪秀全为什么成为了曾国藩 他到底做了什么事情