慈禧一天的口糧夠老百姓一家吃幾年!
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
慈禧的“西膳房”能做4000多種菜餚、400多種點心,每頓飯的菜餚三張膳桌拼起來還擺不下,菜點都在百種以上。有的放在桌上,有的隨吃隨上,大小太監排着長長的隊伍將菜餚傳到慈禧面前,慈禧喜歡就留下,不喜歡就撤下,賞賜給別人了。花費之大是可想而知的。別的不説,就拿西瓜來説吧,由於她吃西瓜只吃瓤中心的那一點,所以光供她享用的西瓜一天至少要350個。
網絡配圖
在古代,無論老百姓過得怎麼樣,皇帝的生活都是窮奢極欲的。這些我們從皇帝的御膳膳單上就能看得一清二楚。保存較好的御膳膳單,當然還數清代。清代檔案中的大批皇帝皇族膳單,不僅寫明每次膳食的品種,還註明了用膳時間、廚師姓名等,就連膳食所用的餐具都寫得清清楚楚、明明白白。
作為垂簾聽政、掌控同治光緒兩朝統治大權達48年之久的慈禧,雖然吃喝不屬於“御膳房”,但她的私廚“西膳房”的規格早超過了皇帝的標準。我們看看咸豐死的那年的十月初十,剛剛成為皇太后的慈禧一頓早餐擺了多少吃的。下面就是她這頓早餐的膳單:
網絡配圖
“火鍋二品——羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜;“福壽萬年”大碗菜四品——燕窩“福”字鍋燒鴨子、燕窩“壽”字白鴨絲、燕窩“萬”字紅白鴨子、燕窩“年”字什錦攢絲;中碗菜四品——燕窩肥鴨絲、熘鮮蝦、三鮮鴿蛋、燴鴨腰;碟菜六品——燕窩炒燻雞絲、肉片炒翅子、口蘑炒雞片、熘野鴨丸子、果子醬、碎熘雞;片盤二品——掛爐鴨子、掛爐豬;餑餑四品——百壽桃、五福捧壽桃、壽意白糖油糕、壽意苜蓿糕;燕窩鴨條湯;雞絲麪。看樣子,這個女人很喜歡燕窩和鴨子。
網絡配圖
“西膳房”的名廚就更不用説了,擅長烹炒的廚師王玉山,是有名的“抓炒王”;釀豆芽、釀扁豆,是張永祥的拿手菜;“西膳房”首領謝太監的弟弟謝二做的燒賣,更是一絕……除了這些“正牌”的正規軍,還有不少“額外招募廚役”,他們往往因為會做一門特色菜點而受到慈禧青睞。如一個小販因為芸豆卷做得好被慈禧召進宮,專門給她做芸豆卷吃。
如果在正常年景下,慈禧吃點喝點,也許不足為奇、不足為怪,但1900年八國聯軍攻陷北京時,逃亡西安的慈禧不顧國勢垂危、民生維艱,還在搜刮民財,在那裏大吃大喝,就有點過分了。那段日子,慈禧依然大擺闊氣,依然日選菜譜百種,並從各地調來燕窩魚翅、山珍海味,一天仍然吃掉200兩銀子,真是罪該萬死了。要知道,200兩銀子,是老百姓一家幾年都吃不完的口糧呀。
慈禧為百姓做的這件好事,女性已受益一百年之久
為何吃遍山珍海味的慈禧竟連一口牛肉都沒吃過
慈禧是誰的老婆 慈禧是哪個皇帝的老婆
清朝皇帝的婚禮有多奢侈?花的錢夠多少百姓吃一年
吃遍山珍海味的慈禧 為何連一口牛肉都沒吃過
為什麼一位皇帝也會吃不飽 慈禧也是夠了!
劉備伐吳一年都不缺糧,諸葛亮伐魏百日怎麼糧食就不夠了?
慈禧一天的口糧夠老百姓一家吃幾年!
趣聞:原來宋朝之前老百姓一天只吃兩頓飯
慈禧一頓飯吃一百多道菜 但絕對不吃這兩樣東西
慈禧活到73歲,容顏不老只因每天吃這個!
慈禧太后如此奢侈,一天要吃哪百道菜?
慈禧是幾年死的
為什麼慈禧太后吃飯一道菜只吃三口?
戰國打了幾百年都沒有缺糧 為何一到蜀漢就總是缺少糧食呢
武則天不讓老百姓吃肉?為何禁止宰殺牲口?
慈禧西逃遍嘗小吃,這官員上一道罵老佛爺的菜,慈禧連連稱讚!
慈禧大早上吃火鍋:一天竟要吃三百多個西瓜
古代老百姓一天吃什麼?可能一天都堅持不了
慈禧每頓一百二十道菜 每道菜竟然最多吃兩口
慈禧吃了十年的菜
慈禧是誰的老婆
慈禧大早上吃火鍋一天竟要吃三百多個西瓜
李鴻章甲午戰爭後在日本談判為什麼會挨一槍?
《築夢情緣》沈其北身份是什麼?四兄妹什麼時候團聚?
清朝是如何衰落的?慈禧一頓飯夠百姓穿十年衣
馬超的死眾説紛紜:揭歷史上馬超的三種死因
宋朝的官帽為什麼那麼特別?詳解其原因
黃士俊:明朝狀元,入閣拜相一生活到八十多歲
武則天一生荒淫無度她最寵愛的4大男寵結局如何
三國小霸王孫策因為毀容而自殺
柏林戰役歷史 柏林戰役歷史百科
《水滸傳》中的潘金蓮到底是什麼樣的女人?
夏朝的國家制度:從“公天下”變為“家
古代抗擊匈奴的第一名將是誰?李牧遠勝衞霍二人
孫尚香是三國時代最悲劇的女性,為什麼這麼説?
魏延作為蜀漢不多的猛將 魏延的結局為何那麼慘
漢靈帝的寵臣張讓有哪些故事?張讓評價如何