糖葫蘆到底是誰發明的?關於糖葫蘆的來歷有什麼故事?
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冰糖葫蘆現在已經成為了中國的傳統美食,具體來講應該算是北京的特色小吃。冰糖葫蘆,酸甜可口,看上去就很有食慾。那麼這等美食到底是誰發明的呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
據説,冰糖葫蘆原本是一種藥膳。在南宋紹熙年間,宋光宗趙蟯悖最寵愛的黃貴妃患了一種怪病。每日茶飯不思,口舌生煙,不久就身形憔悴,面如枯槁。宋光宗看到之後十分心疼。宮中的御醫也找不出病症所在。
為了能夠治好黃貴妃的病,宋光宗貼出了皇榜。一天,一個江湖郎中看到了這個皇榜,就進宮去給皇貴妃診脈了,看過之後,郎中開出了一個藥方:用冰糖煎熬山 植(山楂),每頓飯前吃5~10顆,半月即可痊癒。看到郎中開的藥方,御醫們都不以為然,貴妃吃了這麼多名貴藥材都不見好轉,一個冰糖熬山楂能有多大效 果?宋光宗看到藥方之後認為山楂也吃不壞人,不妨一試,於是就讓人每日給皇貴妃用冰糖熬山楂。不到半個月,皇貴妃的臉色固然紅潤了起來,宋光宗十分高興, 重賞了那麼郎中。
後來,這個藥方傳到了民間,人們熱為糖稀的山楂吃起了不太方便,就用木籤把它穿了起來。從而形成了今天的冰糖葫蘆。
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