貪吃會讓你小命不保!最致命的10大美食盤點
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説起美食,也許會讓你口水橫流,但如果有些美食一不小心就讓你小命不保,不知你會作何感想?這裏我們就來看看10種全球各地的危險食品,給食用者和未食用者都提個醒。
比如,沒有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚,大量食用可致命。此外,河豚魚的肝臟和卵巢等內臟含有大量河豚毒素,毒性比氰化物強1200倍,一旦進入人體就會致命。
1 阿開木
阿開木也叫西非荔枝果,原產於西非,但是提到阿開木最容易聯想到牙買加。如果果實沒有完全成熟,吃下去會導致嚴重嘔吐。(生的果實中含有次甘氨酸)只要果實前端自己爆開,就可以安心食用裏面的黃色果實。
2 木薯
非洲和南美國家會用木薯做食品填料或做糕點——但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯,釋放出的亞麻苦苷酶,會將根中的某種化合物轉化為有毒的氰化物。
3 鯊魚肉
格陵蘭發酵鯊魚肉上榜的原因在於鯊魚沒有尿道,也就是説鯊魚肉中含有各種危險毒物和廢物。要食用此等美食,要經過6個月的發酵處理才能下口。
4 活蛆乳酪
卡蘇馬蘇又名活蛆乳酪,由羊奶製成,裏面裹着鮮活的蛆。奶酪如此重口,以至於成為全歐洲封殺的食品。味重的羊奶乳酪還不足以殺死幼蟲,食客們吃下一塊卡蘇馬蘇會嚐到還在扭動的蛆蟲,咀嚼也不能殺死這些蛆。
5 章魚刺身
日本以吃生食刺身聞名,而刺身的最高極限叫做“活け造り”,直譯大概就是“做活着的料理”~這類海鮮料理包括很多種,不僅常人的胃口難以接受,常人的錢包也難以接受,很貴!
6 生腰果
如果你沒有堅果過敏史,你可能不會害怕生吞一個生腰果。不過沒有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚,大量可致命。
7 接骨木莓
接骨木莓的果凍和果醬十分美味,食用並無危險,這種植物的果實或花也能用作順勢療法治療皮膚創傷和風寒。但是接骨木的葉子、細枝和種子如果被人食用會導致噁心和其它不適症狀。
8 納米比亞牛蛙
有大膽食客深入納米比亞為尋找這種兩棲類生物,它的皮膚含有各種對人類有毒的物質。
當地人認為在“第三場雨”下過之後,或者是交配完成後,牛蛙的毒性就會消失,在此警告:在錯誤的時間食用或是吃下了錯誤的部分,很可能小命不保。
9 血蛤
血蛤比較少見——出產於墨西哥灣、大西洋、以及太平洋的某些地區。比起雙殼類動物的表親們,血蛤更喜歡居住在氧氣較少的環境,因此為了得到足夠的營養他們需要過濾更多的海水,因此體內也會帶有更多的細菌和病毒,包括甲肝、傷害和痢疾。
10 河豚
河豚可能是最廣為人知的有毒食物。
訓練有素技術高超的廚師才能處理河豚——因為河豚魚的內臟特別是肝臟和卵巢含有大量神經麻痺毒素,叫做河豚毒素,比氰化物強1200倍的毒性讓這種毒素一旦進入人體就會致命。
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