布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎樣的
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
居住在勐海縣巴達鄉茶樹王所在地的布朗族和被稱為孔雀之鄉的德宏州阿昌族,喜歡飲用“青竹茶”。
布朗族的青竹茶,是一種簡便實用又特殊的飲茶方法。一般在出遠門,遠離家中或野外勞作時採用此方法。其做法十分簡便,基本上都是就地取材,砍伐碗口粗的鮮竹筒為煮茶工具。竹筒注入山泉後放於火堆上燒烤,等水煮沸後放入茶葉,煮成茶湯後倒入短小的飲茶竹筒內喝飲。
青竹茶融茶香和青竹香為一爐,喝之香醇爽口、回味無窮。飲青竹茶,一般常在吃過竹筒飯和烤肉後飲用,具有濃郁的地方特色。
其特點是用新鮮香竹作為煮茶和飲茶工具,煮茶的鮮竹簡。長約30釐米。
口徑有的達碗口大小,飲茶的鮮竹筒,一般五六寸長。而底部很細很尖,插在地上,口徑有酒盅大小。
作法是先將裝滿山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸騰,投入茶葉(多為毛茶),煮7-8分鐘後,將茶水倒入短竹筒內送客人飲用。這種茶多在打獵或遠離寨子勞動時使用。
這種青竹茶、山泉水、鮮竹青香與茶香味融為一體,滋味十分濃烈。特別是參觀茶樹王時或吃了竹筒飯和烤肉後飲用,非常爽口。
布朗族建築 布朗族的聚寨羣居簡介
布朗山普洱茶特點
布朗族習俗 布朗族過年有何特殊習俗
布依族的風俗和文化
布朗族都有哪些崇拜?布朗族鬼神崇拜簡介
布朗族的由來 布朗族的民族歷史
布朗族服飾 布朗族服飾特點簡介
布朗族祖先崇拜與普洱茶文化的歷史有何淵源
布朗族婚嫁有什麼要求 布朗族的賀新房儀式
布依族茶文化 布依族的茶文化有什麼特點
布朗族舞蹈 布朗族舞蹈共有多少種形式
布朗族主要分佈在哪裏 布朗族的分佈
棉花糖布朗尼的做法
為何説布朗族的文化與茶是分不開的
布朗族習俗 布朗族有哪些禮儀與禁忌
布朗族都有哪些茶?又是怎樣做的
布朗族婚俗 布朗族為何要辦兩次婚禮
布朗族如何祭拜祖先的?布朗族崇拜儀式介紹
布朗族有哪些傳統節日?布朗族節日大盤點
布朗族宗教信仰 布朗族的小乘佛教
布朗族舞蹈 布朗族舞蹈有何民族風情
布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎樣的
布朗族跳什麼舞蹈?布朗族的民間歌舞
耶律休哥與李繼隆之間有什麼故事?發生了什麼?
衞無忌的原型是霍去病嗎?二者有哪些相似之處?
令人望而卻步的11大死亡禁區:全球死亡之地
《登鸛雀樓》原文、譯文以及鑑賞
《卜算子慢·江楓漸老》的原文是什麼?該如何理解
民國的奶茶妹與強東哥:趙四小姐與張學良私奔
清朝真正意義上的第一位皇后為何得不到皇太極的寵愛?
太史慈的武力值如何?在三國排名第幾?
岑參《贈西嶽山人李岡》古詩原文意思賞析
內維爾十字之戰是什麼戰役?僧侶部隊是個什麼樣的部隊?
陳文贊是個怎樣的人?陳文贊個人簡介
荷馬時期有什麼藝術作品?代表作是什麼?
馮小憐從婢女到寵妃,最後的下場有多悽慘?
歷史上宋國是什麼樣的?是一種什麼樣的存在?
趙姬與嬴異人是如何相見的?她與嫪毐、呂不韋又是什麼關