丁香油是一種很強烈的精油,它在現代有哪些功效與作用?
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丁香油,為植物丁香的乾燥花蕾經蒸餾所得的揮發油。丁香枝蒸餾的丁香油用制殺菌藥、香料、漱口劑、牙痛的局部麻醉藥、合成香草醛,還可作增香劑和增強劑。還可用於烹調、香煙添加劑、焚香的添加劑、製茶等。可作為藥用,中藥飲片“丁香”、“雞舌香”、“公丁香”即為桃金娘科丁香的花蕾,性温,味辛。香氣馥郁,味辛辣,常用於食品調味。下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
丁香油可以防腐,抗菌和止痛,很適合用來預防疾病和發炎,丁香本身是一種香料,,因此在烹飪時經常被添加到菜裏,雖然最為人知的是它能快速治療牙痛,但是在消化問題,及肌肉疼痛上,也同樣具有療效。他能治療氣喘,反胃,鼻竇炎,並且可作為鎮定劑。丁香是一種很強烈的精油,一向被拿來消毒手術用具。未經稀釋前,請勿塗抹到皮膚上。
丁香油分類
丁香油按作用可以分為:
食用丁香油:用於烹調調香,可直接食用。
藥用丁香油:可內服外擦,用法請遵醫囑。
香料用丁香精油:用於香薰療法,濃度很高,食用可致命,請勿嘗試!嚴格來説丁香油又可分為丁香葉油、丁香莖油、丁香花蕾油。在香料工業中,一般説丁香油大都為丁香葉油。
丁香油的功效與作用
【性味】 味辛;甘;性熱。
【歸經】 歸脾;胃;腎經。
【功能主治】 暖胃;降逆;濕腎。主胃寒痛脹;呃逆;吐瀉;痺痛;疝痛;口臭;牙痛。
【用法用量】 內服:以少許滴入湯劑中或和酒飲。外用:塗擦。
附方
治胃寒呃逆嘔吐甚者:丁香油,擦透中院。
治受寒胃痛:丁香油好酒和服。
暖丹田,除水瀉:丁香油塗暖臍膏貼。
散膨痞:丁香油塗臍。
治痺痛:丁香油擦痛處。
治口臭:丁香油揩牙。
解蟹毒:丁香油一滴,同薑湯服。
治蟲蛀牙痛(非炎症性牙痛):丁香油少許,蘸以小棉球,嵌入蛀孔內。
提取方法
水蒸氣蒸餾法提取丁香油
將處理好的丁香用小型穀物粉碎機粉碎。準確稱取一定量的乾燥丁香粉置於蒸餾燒瓶中,按比例加入一定量的水,接好冷凝管,開始蒸餾,蒸餾結束後,將所得到的油水混合物轉移至分液漏斗中,靜置,待其分層後,分離得到粗製丁香油。
向粗製丁香油中加入一定量的無水乙醚,用分液漏斗分離出其中的水,然後用無水硫酸鈉處理,在減壓條件下除去丁香油中的乙醚,得到精製丁香油。丁香油提取率為9.94%。揮發油均為淡黃色油狀液體,具有丁香特有的香味。
丁香油樹脂提取的工藝流程
丁香粉碎,準確稱量,用乾燥過的濾紙包好,放入三角瓶中,按比例加入一定量的有機溶劑,密封,放入恆温水浴箱中在一定的温度下靜置不同時間,然後取出濾紙包,回收有機溶劑,得到丁香油樹脂。丁香油樹脂較為黏稠,氣味不如丁香揮發油濃郁。
超臨界CO2提取丁香油
將丁香粉碎成粗粉,置於CO2超臨界提取設備中,按陳耕夫(2002)研究所用的工藝條件:壓力為10MPa,温度為40℃,CO2流量為22L/h的條件進行萃取4h,以壓力為7.0MPa、温度45℃進行解析,獲得丁香油 。
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