落花生長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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不知道大家對落花生有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些落花生相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:落花生
拼音:luò huā shēng
拉丁學名:Arachis hypogaea Linn.
別 稱:花生、落花參、番豆、土露子、長生果、落地鬆、地果、泥豆、地豆、落地生、土豆、及地果、南京豆、番果
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:薔薇目亞 目:薔薇亞目
科:豆科亞科:蝶形花亞科
族:合萌族屬:落花生屬
形態特徵
落花生 一年生草本。莖高30-70cm,匍匐或直立,有稜,被棕黃色長毛。偶數羽狀複葉,互生;葉柄長2-5cm,被棕色長毛;托葉大,基部與葉柄基部連生,披針形,長3-4cm,脈紋明顯。小葉通常4枚,橢圓形至倒卵形,有時為長圓形,長2-6cm,寬1-2.5cm,先端圓或鈍。花黃色,單生或簇生於葉腋,開花期幾無花梗;萼管細長,萼齒上面3個合生,下面一個分離成二脣形;花冠蝶形,旗瓣近圓形,寬大,翼瓣與龍骨瓣分離; 雄蕊9,合生,1個退化,花葯5個長圓形,4個近於圓形;花柱細長,柱頭頂生,疏生細毛,子房內有1至數個胚珠, 胚殊受精後,子房柄伸長至地下,發育為莢果。莢果長橢圓形,種子間常縊縮,果皮厚,革質,具突起網脈, 長1-5cm。種子1-4顆。花期6-7月,果期9-10月。
生長習性
花生宜氣候温暖,生長季節較長,雨量適中的沙質土地區。
相關文化
1、《本經逢原》:長生果,能健脾胃,飲食難消者宜之。或雲與黃瓜相反,予曾二者並食,未蒙其害,因表出之。
2、《本草求真》:花生,按書言此香可舒脾,辛可潤肺,誠佳品也,然雲炒食無害,論亦未周。蓋此氣味雖純,既不等於胡桃肉之熱,復不類烏芋、菱角之涼,食則清香可愛,適口助茗,最為得宜。 第此體潤質滑,施於體燥堅實則可,施於體寒濕滯,中氣不運,恣啖不休,保無害脾滑腸之弊乎仍當從其體氣以為辨別, 則得之矣。
3、《滇南本草》:鹽水煮食治肺癆,炒用燥火行血,治一切腹內冷積肚疼。
4、《滇南本草圖説》:補中益氣,鹽水煮食養肺。
5、《本草備要》:補脾潤肺。
6、《醫林纂要》:和脾,醒酒,託痘毒。
7、《藥性考》:生研用下痰,炒熟用開胃醒脾,滑腸,乾咳者宜餐,滋燥潤火。
8、《綱目拾遺》:多食治反胃。
9、《現代實用中藥》:治腳氣及婦人乳汁缺乏。
藥用價值
落花生甘;平;無毒。脾;肺經。健脾養胃,潤肺化痰。主脾虛不運,反胃不舒,乳婦奶少,腳氣,肺燥咳嗽,大便燥結。
營養價值
落花生果實含有蛋白質 、脂肪 、糖類、維生素A 、維生素B6 、維生素E 、維生素K ,以及礦物質鈣 、磷 、鐵 等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸 及不飽和脂肪酸 ,含卵磷脂 、膽鹼 、胡蘿蔔素 、粗纖維 等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。 含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素 、核黃素 、尼克酸 等多種維生素。 有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
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