廚師的祖師爺是誰?此人竟曾經殺了兒子做菜
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各行各業,都有自己的祖師爺。比如,妓院的祖師爺是管仲,木匠的祖師爺是魯班,屠夫的祖師爺是張飛,唱戲的祖師爺是唐明皇,釀酒的祖師爺是杜康,茶行的祖師爺是陸羽,算卦的祖師爺是鬼谷子,相面的祖師爺是劉伯温……
那麼,廚師的祖師爺是誰呢?易牙。易牙是春秋時的人,他的工作是給齊桓公當廚師。齊桓公大家都知道,是著名的春秋五霸之首。前面我們提到的那個妓院的祖師爺管仲,就是輔佐齊桓公的國相。據史書記載,易牙在烹飪方面極具天賦,他發明創造的各式菜餚,很合齊桓公的胃口。齊桓公幾乎達到了一日不可無易牙的地步。把君王伺候得如此到位,可見易牙的廚藝之高。
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可是,有一天,齊桓公突然很憂傷地對易牙説:易牙啊,天南海北的菜餚我都嘗過了,很美味。可是我還有一個遺憾啊。易牙趕緊説:啥遺憾啊?齊桓公説:我沒吃過人肉啊。人肉啥滋味啊,美味不美味啊?易牙深深地低下了頭。他知道,齊桓公是想嚐嚐人肉的味道。
從一個廚師的專業角度出發,易牙知道食材的選擇是很關鍵的,即便是人肉,也是如此。選擇食材的第一標準是什麼呢?鮮嫩。
於是,易牙把目光放在了自己剛剛年滿3歲的兒子身上。親兒子啊。3歲的親兒子。
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第二天午飯時,易牙給齊桓公端上了一碗燉肉。齊桓公吃完後,口齒留香,讚不絕口,覺得此肉是他從未品嚐過的人間美味。齊桓公問易牙:這肉,是何肉?易牙跪倒在地,答道:人肉。齊桓公大驚失色:我不過説説而已。你居然……啊,人肉竟然如此鮮美,取自何處呢?易牙哭道:昨晚,臣殺死了3歲的兒子……
齊桓公感動得無以復加。從此易牙在齊桓公面前爆紅,地位扶搖直上。此時,齊國國相管仲已經病入膏肓,在彌留之際,他對病榻前的齊桓公説:易牙是小人啊,此人連自己的親生兒子都不愛惜,還會愛惜誰呢?您一定要遠離他啊。齊桓公隨便應付了管仲一下,並沒太往心裏去。説不定,他還覺得易牙是個對他忠誠到可以殺死兒子的大忠臣呢。再説,他的胃,已經離不開易牙了。
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隨着齊桓公的年紀漸增,他日漸昏庸,整日被易牙等小人包圍着。後來,在立嗣的問題上,易牙等人為了達到自己的目的,排擠自己的對手,竟然憑藉內侍的機會,把齊桓公困在深宮,隔絕了他與外人的聯繫。
最後,大吃貨齊桓公竟然被活活餓死了。當然,變態的易牙也沒有得到好下場。事情敗露後,他和擁立的公子無虧一塊被殺死了。不得不説,管仲的預測真是神準。
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