乾隆請大臣吃飯為什麼大臣都不吃呢 也不看他請的是什麼東西
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還不知道:乾隆請大臣吃飯為什麼大臣都不吃呢的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~
我國有許多美食,其中豬蹄受到了不少人的喜愛,因為具有十分高的蛋白質以及維生素,更是具有不少膠原蛋白,女生覺得可以美容。但豬蹄這種東西,腸胃不好的人還真是吃不了,好吃雖然好吃,但畢竟太油膩,吃多了胃消化不了。
不止現代人愛吃豬蹄,身為一代皇帝的乾隆也很喜歡吃豬蹄,而且還不是一般的喜愛,他是經常要吃的。根據《清稗類鈔》當中的記載,乾隆帝酷愛吃豬蹄,還喜歡拉着羣臣陪他一起吃,這也導致不少人害怕乾隆皇帝請吃飯。
乾隆在世時,過節日了經常會喊來羣臣一起慶祝,以表自己對他們的恩寵。清朝的皇帝們其實是很會吃的,滿漢全席都是清朝皇帝整出來的,這可能是因為他們入關前,吃的種類比較少,方式也很簡單,所以入了中原後,才要多吃點。請人吃飯是一件很有講究的事情,上菜的順序都很關鍵,一般現在是先上涼菜讓大家吃,然後慢慢上熱菜,到最後還會有一個豐盛的壓軸菜,內地一般是野味或者是海鮮。
乾隆請羣臣吃飯也有壓軸菜,這個壓軸菜就比較特殊了,正是乾隆最喜歡吃的大豬蹄子。這個豬蹄子跟我們現在一般滷煮的做法還不太一樣,他們的做法並不算太高明,只是拿白開水煮一下就可以吃了,有時候甚至還不放調料,被稱為胙肉。豬蹄子本身就油膩,像這樣又不怎麼進行加工,可以想象出其口感是多麼的難以下嚥。
但偏偏乾隆就喜歡這樣吃,他都帶頭吃了,下面的大臣們自然是不敢不吃,畢竟不吃就是打皇帝的臉,會惹來乾隆皇帝的不爽。可吃呢,又實在是咽不下去,於是有些大臣就想到了一個好主意,那就是提前在家裏弄一些糯米紙,紙用醬料泡上一段時間,然後將其帶到宴席上,在吃的時候將紙拿出來,包裹在豬蹄子的外面。
即便如此,豬蹄的口感依舊很差,而且習慣吃醬油的人可能看見豬蹄的顏色,就更沒有什麼慾望下嘴了。因此只有極少數的大臣們可以把豬蹄吃完,這些人要不就是想討皇帝開心的,要不就是真不挑食,吃啥都覺得一個味的,大多數的大臣還是會選擇裝模作樣地吃上幾口,強忍着反胃將其吞入肚子中,然後將沒吃完的豬蹄拿紙裹好,趁乾隆皇帝不在意,將其藏起來,轉而去吃別的美食,來安撫一下自己的胃。
等到宴席結束後,這些人便可以回家將豬蹄子給丟掉了,不知道乾隆看到此情此景會怎麼想,真是將自己的愛好強加於人,但沒辦法,誰叫他當時是皇帝呢。
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