喝茶作为日常饮食的一部分 古代喝茶是什么时候开始的
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对喝茶起源于何时很感兴趣的小伙伴们,本站小编带来详细的文章供大家参考。
把喝茶当成日常饮食一部分,最早起源于何时?
关于喝茶的起源,其实有很多种说法,最早可以推到神农头上,好像中国不管什么,只要涉及到植物,都跟神农有关,唐代的“茶圣”陆羽在《茶经》上就提及,“茶之为饮,发乎神农”,不过,这种没有任何史书资料证明的传说,大家听听就好,千万别当成历史事实,毕竟历史上到底有没有神农这个人,还有待考证。
另外一个说法,喝茶起源于西周。这个说法的依据,来自于东晋常璩的《华阳国志.巴志》——“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之”,从这段资料可以看出,在西周时期,茶就可以做为贡品,可见那时就已经对茶叶有相当程度的重视。
可是,对茶叶很重视,不等于西周的时候,人们就喜欢喝茶,因为茶在中国历史上,有三个主要用途,分别是祭祀、入药、食用,西周时,把茶叶当成贡品,不等于是用来喝的。
还有一个说法,是喝茶始于秦汉。在汉宣帝三年,也 就是公元前59年,王褒,西汉时期著名的辞赋家,与扬雄并称“渊云”,他在戏弄一名奴仆时,信笔写下的《僮约》,字里行间描述出一幅极具汉朝生活气息的场景,其中有两句话——“脍鱼炰鳖,烹茶尽具”和“武阳买茶,杨氏担荷”。“烹茶尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具,“武阳买茶”就是说要赶到邻县的武阳(今成都以南彭山县双江镇)去买回茶叶,可见在西汉年间,喝茶就已经是百姓饮食中一件很平常的事情。
懂茶的人,还知道一个传说,就是喝茶始于六朝,何为六朝?吴、东晋、宋、齐、梁、陈六个以南京为国都的朝代,总的来说,是魏晋南北朝时期,但是这段时间的文献资料中并没有明确提及茶文化,只在有关佛教达摩老祖修炼的传说中,提及达摩食茶以克睡魔的记载,与秦汉及以前有史料可查相比,差的太远,所以,只当成传说来听就好,不必当真。
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