傳統中國春節的四大風俗你都知道是什麼嗎
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正月初一乃“歲之元、月之元、時之元”,故稱“三元”,俗稱“大年初一”。中國民間“過大年”亦稱“臘月忙年”,春節風俗歷經幾千年演變,迄今仍遺存下四大年俗,你都聽說過嗎?
年俗之一:拜神祭祖
拜神祭祖
過年風俗源於遠古農耕民族的“臘祭”。“臘祭”是古人“神先享用”意識的體現,人們習慣“索鬼神而祭祀”、“合聚萬物而索享之”,形成“歲終出祭”古俗。由於宗教、風俗本身的保守性及歷代統治者的倡導,這種原始時代的“敬神”禮俗代代相襲,並日漸演化爲祭竈神。民諺曰:“三祭竈,四掃屋……”即指每年的臘月二十三(或二十四)祭祀竈神。
竈神,俗稱竈君、竈爺、竈王爺,是由原始的火崇拜發展起來的一種神祗崇拜,原始人心目中那一堆永不熄滅之火便是他們的竈。但自竈神產生始,其職權便與火或竈火相遊離,搖身一變成爲天帝派駐各家的監察大員,乃一家之長,負責監督一家老小的善惡功過,定期上報天庭,故深得老百姓的頂禮膜拜。人們想祈福禳災,便對竈王爺恭恭敬敬。
祭竈風俗伴隨社會的進步而漸漸淡化,取而代之的則是祭祖。過年祭祖,既是對祖先一個悼懷,也祈望祖先保佑來年的平安。祭祖一般在年三十,鄉間人家在去法穢、淨庭院、易門神、換桃符、貼春帖之後,或舉家去給祖先上墳祭拜,或把先祖的遺像掛在中堂正壁牆上,擺上祭品,點上香燭,讓後輩祭拜。晚上那頓準備多日的團年飯,大都也是先讓祖先“前來”享用後方可開席。各地祭祖形式雖不盡相同,但“祭祖祈福”的含義大致一樣。
年俗之二:團年守歲
團年守歲
過年習俗的民間傳說與“祭臘”不同。據民間相傳:“年”原是太古時代的一種怪獸,每屆寒冬將盡新春來迎之際,便四出噬人。古人爲防禦“年”的掠食,便聚集在一起,燃起篝火,投入竹子使其爆裂出巨響,把“年”嚇跑。《詩經小雅庭燎》即有“庭燎之光”的記載,這“庭燎”便是用竹竿製成火炬,燃燒時竹節內空氣膨脹後爆裂,發出噼啪啪之響,這大概是“爆竹”的由來。既然“年”怕火光、爆響,人們每逢除夕便貼紅對聯、燃放爆竹,在燭火通明中聚集守更待歲。於是,便形成吃團年飯與除夕守歲的風俗。
年夜飯
“團年飯”又稱“年夜飯”、“分歲飯”。根據《荊楚歲時記》記載,至遲在南北朝時已有吃團年飯的習俗。除夕守歲也是從吃團年飯開始,這頓飯常常得準備好幾天,是農家一年中最豐盛的闔家團聚之宴,一般從掌燈時分入席,有的一直吃到深夜。古代一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團年,可見這頓“團年飯”是何等重要。“團年飯”南北風俗各異,但大都有所寓意。北方人喜包餃子,意即“更歲交子”;江浙一帶打年糕,楚地做魚肉糕,“糕”與“高”諧音;紅燒全魚則是祈禱“年年有餘”。
除夕守歲俗名“熬年”,南北朝時期即有文字記載。(樑)徐君倩就有詩《共內人夜坐守歲》寫道:“簾開風入帳,燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重,爲待曉不催。” 在這“一夜連雙歲,五更分二年”的除夕之夜,家人團圓,歡聚一堂,已非傳說中那消極的躲過“年”,而是在共敘親情中辭舊布新,寄託着一種對來年的美好期望。
年俗之三:恭拜大年
恭拜大年
《北平年謠》有“三十日,黑夜坐一宵;大年初一,出來扭一扭。”新年正月初一,人們早起後穿上嶄新的衣服,放過“開門炮”便走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。古代通常的“拜年”順序是:先拜天地,次拜祖宗,再拜高堂,然後出門拜親朋友好,亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚等不同的講究,一直拜到正月十五,這年纔算拜完了。古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲,賀年則是平輩間相互道賀。
明朝中葉,“京師元日後,上自朝官,下至庶人,往來交錯道路者連日,謂之拜年。”(《菽園雜記》)大約從清朝起,拜年已有“團拜”的形式,《側帽餘譚》中說:“京師於歲首,例行團拜,以聯年誼,以敦鄉情”。在宋代,親朋好友之間會相互送帖恭拜新年,這大概是早期的賀年片。至明代,賀年片設計更加精緻,帖上不僅印有送者的姓名、地址,還寫有“新年快樂”、“吉祥如意”之類的祝辭。
年俗之四:壓歲祈福
壓歲祈福
過年時晚輩給長輩拜年時,長輩要將事先備好的“壓歲錢”賜予晚輩,寓意“壓歲祈福”。相傳“壓歲錢”能壓住邪祟,因爲“歲”與“祟”諧音,故又稱“壓祟錢”。晚輩得到“壓歲錢”即可平安度過新歲。《燕京歲時記》說到兩種“壓歲錢”:“以彩繩穿線,編作龍形,置於牀腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者,亦謂之壓歲錢。”後一種便是沿襲至今的用紅紙包裹,由長輩分給孩子的壓歲錢。
壓歲錢可在晚輩拜年後當衆賞給,亦可在除夕夜孩子睡着時,由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。清人吳曼雲《壓歲錢》詩中雲:“百十錢穿綵線長,分來再枕自收藏”。民間百姓將“壓歲錢”放置孩子枕頭下,正是爲了“壓祟”,期望在惡鬼妖魔或傳說中的“年”去傷害孩子時,孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇爲吉。當然,這應該是長輩希望孩子平安的一個美好心願罷了。
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