宋太祖傳奇故事簡介 宋太祖與羊肉泡饃的故事
本文已影響9.97K人
本文已影響9.97K人
傳說,羊肉泡饃是從古代的“牛羊羹”演化而來的,距今已有2000多年的歷史了。但最爲人津津樂道的,是羊肉泡饃與宋朝的開國皇帝趙匡胤之間的故事。
據說,五代末年,趙匡胤還未得志時,身無分文,窮困潦倒。一日,在長安(古時西安)街頭流浪的他,因飢餓難耐,不得已低下男兒頭向一家燒餅鋪討吃。店主看他可憐,就把幾天前剩下的兩個燒餅給了他。可放了幾天的燒餅又乾又硬,根本咬不動。這時,他聞到了一股肉香,原來不遠處正有一家肉鋪在煮羊肉。趙匡胤便向店家討了一碗羊肉湯,把乾硬的燒餅掰成小塊泡進湯裏。沒想到,這碗燒餅吸入了肉湯的香氣,肉湯泡軟了燒餅,一碗“湯泡饃”吃得趙匡胤渾身發熱,飢寒全無,精神大振。
幾年後,趙匡胤得了勢,掌握了兵權,“黃袍加身”做了宋朝的開國皇帝。當了皇帝的趙匡胤,每日山珍海味,日久天長,嘴裏沒了味道。一天,他突然想起了那碗香到心裏暖透全身的“湯泡饃”,立即傳旨御廚速速做來。但御廚做了幾次,趙匡胤都覺得不是當年的那個味兒。
一次,趙匡胤外出巡察,行至長安,不知不覺又來到當年流浪的那條街,又聞到了那久違的肉香。這一下,趙匡胤食慾頓起,下了御輦直奔肉鋪,讓店主馬上做一碗“羊肉泡饃”。店家見皇上駕到,又是驚喜,又是惶恐。街上的燒餅鋪已關了門,店家只得讓妻子烙了幾個餅,怕皇帝嫌是死麪餅,便把餅子掰得碎碎的,澆上羊肉湯煮了煮,再放上大片牛肉,又在湯內放入了菠菜、粉絲,撒入蔥花,最後又淋上幾滴鮮紅的辣椒油。當熱氣騰騰、香味四溢的羊肉泡饃端到面前時,趙匡胤嚐了一下,立刻找到了當年的感覺,於是,皇上的架子也不端了,在臣子、衛士驚異的注視下大快朵頤。吃完後,趙匡胤全身舒暢,當即賞賜了店家。
一夜之間,皇帝來吃羊肉泡饃的事就在長安城裏傳開了,越來越多的人慕名來嘗美味,店家索性把肉鋪改成羊肉泡饃館,吃的人多了,饃也掰不及了,於是誰吃誰就自己掰,反倒生出許多情趣。
久而久之,羊肉泡饃成了長安人最喜愛的小吃,一直流傳至今。美味的羊肉泡饃不斷地出現在陝西曆史與文學作品中,或許還因佔了皇帝的龍威,因而被譽爲“天下第一碗”。
成立於1920年的西安同盛祥的羊(牛)肉泡饃的製作技藝還被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
皇帝故事:後世到底是如何評價宋太祖趙匡胤的?
伯牙與子期的故事簡介
宋太祖趙匡胤次子:趙德昭的生平事蹟簡介
明祖陵有何歷史傳說?明祖陵傳說故事簡介
海蘭珠和清太祖皇太極之間的愛情傳說故事
宋太祖三下南唐的故事是真的嗎?
宋太祖是如何坐上皇帝的 宋太祖的年號叫什麼
皇帝故事:宋太祖趙匡胤爲什麼能被手下黃袍加身?
之乎者也的故事 宋太祖對迂腐文人的千年嘲弄
宋太祖趙匡胤有什麼歷史故事?後人如何評價他?
宋朝趣聞:宋太祖問陳摶老祖大宋國運如何?
宋太祖野史:宋太祖趙匡胤爲何很少有緋聞
宋太祖趙匡胤簡介
宋太祖趙匡胤簡介 建立了宋朝,大宋第一位皇帝
風流豔事:花蕊夫人與宋太祖兄弟的情事
宋太祖怕史官文言文翻譯
宋太祖趙匡胤陳橋兵變黃袍加身的故事是怎樣的
黃袍加身的故事 宋太祖趙匡胤黃袍加身的故事
宋太祖傳奇故事簡介 宋太祖與羊肉泡饃的故事
漢高祖劉邦傳奇人生之劉邦當年吃狗肉的故事
揭宋太祖野史:宋太祖趙匡胤爲何很少有緋聞?
太祖皇帝死亡之謎 宋太祖爲何會離奇駕崩?
北宋開國功臣王彥升簡介:參與陳橋兵變,擁立宋太祖趙匡胤
董卓活了多少歲?董卓是什麼時候去世的?
皇太極猝死之謎 史上最離奇香豔謀殺?
劉秀經歷了哪些事?他如何從農民變逆襲成爲皇帝?
揭祕抗戰時期唯一的國際通道滇緬公路如何打通?
高俅最後是什麼結局?他是被誰殺死的?
清朝如何滅掉蒙古?一招就讓蒙古人口損失近9成
史部《晉書》卷七十六 列傳第四十六原文
同樣都是諸侯尚存的情況下 劉邦可以稱帝爲什麼項羽卻
秦始皇陵出土青銅劍被壓2000年 爲何反彈平直
抗倭英雄戚繼光介紹 關於戚繼光的故事
張無忌的原型是不是韓林兒?張無忌有歷史原型嗎?
太平廣記·卷一百零八·報應·販海
15歲名揚天下,趙武靈王最後是怎麼死的?
秦始皇的生母趙姬 守活寡淫亂後宮爲何
姜維作爲蜀漢中後期的中間力量 姜維實際能力如何