北宋皇帝壽宴很“寒酸”:餐桌上的菜品不到20種
本文已影響2.04W人
本文已影響2.04W人
唐僧師徒西天取經,經歷的磨難不少,吃過的國宴也不少,幾乎每到一個國家,都會受到國王的款待。比如說在朱紫國吧,國王是這麼招待他們的:
寶妝花彩豔,果品味香濃。鬥糖龍纏列獅仙,餅錠拖爐擺鳳侶。葷有豬羊雞鵝魚鴨般般肉,素有蔬餚筍芽木耳並蘑菇。幾樣香湯餅,數次透酥糖。滑軟黃粱飯,清新菇米糊。色色粉湯香又辣,般般添換美還甜。君臣舉盞方安席,名分品級慢傳壺。
這段描寫很精彩,修辭很華麗,好像宴席上擺滿了山珍海味,我等土鱉一輩子也嘗不到似的。可是仔細一琢磨,“龍纏列獅仙”只是獸形的糖果,“拖爐擺鳳 侶”只是成摞的燒餅,“湯餅”是片兒湯,“黃梁”是小米,葷菜只有豬肉、羊肉、雞肉、鵝肉、魚肉和鴨肉,素菜只有竹筍、豆芽、木耳和蘑菇。很尋常,很家 常,根本不像皇家宴席。
我原先以爲《西遊記》的作者出身貧寒,沒見過世面,所以才把皇家宴席寫得這麼寒酸,後來看到了宋朝的國宴,才知道皇家宴席有時候確實很寒酸。
《東京夢華錄》第九卷濃墨重彩描述北宋皇帝的壽宴,皇親國戚、文武百官和外國使節全部到場,正殿和偏殿都坐滿了人,場面很宏大,儀式很莊嚴,教坊司的藝人在丹陛之下吹拉彈唱並表演雜技,既隆重又熱鬧,可是給大夥吃的那些飯菜卻並不給力。
容我把北宋皇帝壽宴上的所有飯菜全部列舉出來:索粉、水飯、乾飯、肚羹、縷肉羹、爆肉、肉鹹豉、羣仙炙、炙金腸、炙子骨頭、天花餅、白肉胡餅、蓮花肉餅、排炊羊胡餅、獨下饅頭、雙下駝峯角子、太平畢羅。不到二十種食物。
索粉就是米線,水飯是半發酵的酸漿米飯,類似日本料理中的醋飯,乾飯是蒸米飯,肚羹就是羊肚湯,縷肉羹是肉絲湯,爆肉是爆炒羊肉,肉鹹豉是醃羊肉,羣 仙炙是鹿肉和熊肉混烤,炙金腸是抹上蛋黃烤熟的羊腸,炙子骨頭是先醃後烤的羊肋肉,天花餅、白肉胡餅、蓮花肉餅和排炊羊胡餅都是餡兒餅,獨下饅頭是肉包 子,雙下駝峯角子是狹長型的包子,太平畢羅則是從波斯傳到唐朝然後又從唐朝流傳到宋朝的胡食,聽起來很神祕,其實只是一種做法獨特的餡兒餅罷了。
宋朝皇帝列表 宋朝皇帝有多少位
從“鐵面御史”到“洋務幹員”,餘聯沅在“東南互保”中發揮了什麼作用?
“兒皇帝”石敬瑭趣事:爲稱帝不惜帶“綠帽子”
史上有哪些皇帝很奇葩?
歷史上“兵聖”“殺神”“鬼將”等一衆稱號,各自指的是誰?
“河北四庭柱”之一的高覽厲害嗎?和張飛不相上下只能互罵“黑臉”
歷史上最“隱忍”的隋煬帝:爲爭皇位“性壓抑”
2000多年以來“縣”一直在!“縣”爲什麼能成爲最穩定的行政單位?
唐朝奢華升學宴“燒尾宴”:僅有名字的菜就達58道
解密:張邦昌當”大楚“皇帝爲何不沒有自稱“朕”?
宋之問《題大庾嶺北驛》:詩旨在寫“愁”,全篇卻未着“愁”字
歷史上“兵聖”“殺神”“鬼將”等一衆稱號,各自指的是誰?
皇上壽宴的描寫
北宋皇帝壽宴很“寒酸” 餐桌上的菜品不到20種
揭祕:陳文帝絕色“男皇后”韓子高的“上位”史!
宋朝的很多皇帝爲何下場都不好呢?
盤古開天地之後出現了哪些神仙?“神”“仙”“佛”“魔”的相關介紹!
宋之問《題大庾嶺北驛》:詩旨在寫“愁”,卻未着“愁”字
揭祕“美少男”往事:晉朝也有“韓寒與郭敬明”
劉邦沒做過“大哥” 南北朝後“哥”纔有“兄”之意
蕭滌非:“20世紀的杜甫”,美、日等國學者以之爲“漢學偉人”
詩詞界中的“神“”魔”“鬼“”仙”,古代17位頂級詩詞大家雅號別稱
宋仁宗乃“調包”皇帝 揭祕“狸貓換太子”事件內幕
莊子對墨子的評價:心懷天下的有識之士
《怪你過分美麗》莫北的結局是什麼 莫北最後和誰在一
真實又殘酷的故事:讓你明白清朝爲什麼會滅亡
寶玉出家後,薛寶釵結局如何?她會在賈府守節嗎
揭祕西周女性妝容:周代女妝盒的發現與意義
和合二仙寓意着什麼?關於和合二仙的故事版本有哪些版本
春秋戰國時期孫武和孫臏輔佐的君主分別是誰?
《天才基本法》裴之喜歡誰 感情線怎麼樣
曹丕賜死甄宓後,爲什麼要在她口中塞滿米糠?
三國時期的王雙實力如何?歷史上三國猛將王雙是怎麼死的
劉備成爲三國中的正統?與習鑿齒寫的史書有關
什麼是亭長?是幾品官?
日本天皇看中臣下之妻:竟將其妻女同收入後宮!
莊子和惠子的故事 思想家莊子怎樣對待生死
拉丁美洲獨立戰爭影響 拉丁美洲獨立戰爭性質