五辛盤究竟是怎樣的一道菜,竟能讓隋煬帝對其頗爲喜愛?
本文已影響1.24W人
本文已影響1.24W人
宋代文人龐元英曾在其著作《文昌雜錄》卷三中寫道:“唐歲時節物,元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳。”而據歷史記載,隋煬帝楊廣最愛喜食五辛盤,那麼今天我們就來探究一下五辛盤究竟是怎樣的一道菜,竟能讓隋煬帝對其頗爲喜愛?
對於帝王而言,其每天所吃食物的數量與花樣自然是不可言喻的,尤其是某些只知道享樂的皇帝。比如今天的主角隋煬帝楊廣,每到春節期間,隋煬帝的餐桌上都集中了來自全國各地的美食,諸如沿海地區的海鮮與山區野嶺的野味等,然而在這些美食中,最讓隋煬帝楊廣喜愛的一道菜就是“五辛盤”。
五辛盤又被稱爲饋春盤,據歷史記載,五辛盤最早起源於漢朝,它主要由大蒜、小蒜、韭菜、雲苔、胡荽等五種蔬菜組合而成。此外,根據南朝梁文學家宗懍撰寫的《荊楚歲時記》可知:“元日,……進屠蘇酒,下五辛盤。”古代會在立春與新年有吃五辛盤的習俗,因爲“辛”與“新”同音,含有迎春納福之意。
雖說五辛盤的起源比較早,但卻因各地的生活習俗存在着很大差異,所以五辛盤的食材也並不完全相同。除了上述所說(大蒜、小蒜、韭菜、雲苔、胡荽)之外,還有另外五種:蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥。
因此,每到春節之前,御廚們就會提前準備好五辛盤,到時候只需隋煬帝說一聲:“上菜”,御廚們就知道隋煬帝要吃五辛盤了。而且不同於民間百姓在立春與新年才吃一次的是,隋煬帝要吃到春節之後,甚至直到元宵節才肯罷休,由此可見隋煬帝對五辛盤是有多麼的喜愛。
要知道的是,五辛盤並非有多美味,反而是頗爲辛辣,但因爲多吃對於人的身體是非常有幫助的,尤其是對於每天大魚大肉的帝王來說,這個時候吃一些五辛盤是可以對其清腸促消化的。此外,五辛盤還有活血運氣,提升人的免疫力的功效。
最後照例再給大家附上一首關於五辛盤的詩詞,宋·宋祁《歲除·彫節真如借》:彫節真如借,良宵此向闌。 家儲宿歲酒,鄉送大儺寒。 舊卉回新物,來情續往歡。 匆匆餘幾刻,催具五辛盤。
能處國事能燒飯菜 今天這道菜竟是朱元璋發明的
當年隋煬帝賞賜日本的木頭究竟是什麼樣的 爲何會成爲頂級的國寶呢
隋煬帝詩詞欣賞:暴君隋煬帝其實寫得一手好詩
汪景祺是個怎樣的人?竟讓雍正皇帝對其恨之入骨
隋煬帝楊廣詩詞欣賞:隋煬帝其實寫得一手好詩!
隋煬帝楊廣的功過:歷史上隋煬帝是怎樣的人?
真實的隋煬帝是怎樣的:魏徵如何評論隋煬帝
揭祕隋煬帝楊廣爲人之謎 楊廣究竟是不是一個昏君
隋煬帝楊廣詩詞欣賞:隋煬帝其實寫得一手好詩
隋煬帝的一生,他究竟是昏君還是明君呢?
隋煬帝楊廣究竟寵愛過多少女人?隋煬帝豔史
究竟造句 究竟的意思
隋煬帝將隋朝玩完了 隋煬帝最後又是怎麼死的
珍妃究竟有多美?竟讓慈禧嫉妒她,光緒對她百般寵愛!
隋煬帝楊廣究竟是怎麼死的
究竟是什麼原因?竟能讓安祿山自信到對唐朝起兵造反
隋煬帝后期最大的失誤究竟是什麼呢?
隋煬帝與唐太宗其實很相似:開拓疆土竟還勝一籌
這麼多的人暗算楊廣,究竟是誰把隋煬帝玩殘了?
隋文帝之死:隋煬帝弒父篡位竟源於一個女人?
隋煬帝任意車原理是什麼 隋煬帝最喜歡的女人是誰
編劇究竟是怎樣一份工作
瞎扯淡後果 隋末大起義竟是因爲隋煬帝一句廢話
揭祕:歷史上的魯定公是個怎樣的人?
紅樓夢中薛寶琴可憐嗎?薛姨媽是如何利用他的?
紅樓夢中寶玉那麼喜歡黛玉,爲何沒能與她有結果?
楚宣王是昏君嗎?歷史上是怎麼記載的?
解密:北約總共有多少個成員國具體是哪些?
刑部尚書的權力到底有多大?能直接斷人生死嗎
武俠劇《說英雄誰是英雄》主要講了什麼故事?
在歷史上霍去病跟霍光之間的關係怎麼樣?
歷史上的羋月:第一位女政治家用肉體徵服了誰?
南宋皇帝互相禪位的原因氏什麼?他們爲什麼要這樣
巴達庫爾龜:溫度低到一定程度時,便會進入冬眠狀態
關羽真的有關鳳這個女兒嗎?歷史的真相是什麼?
作爲第四個封禪泰山的皇帝,李治有哪些成就?
歷史上劉宗敏是個怎麼樣的人?搶走吳三桂愛妾陳圓圓
盤點中國歷史上的十大紅顏禍水