除了扇子之外,古人還有哪些物理降溫的辦法?
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古人是如何避暑的,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
一年四季的時令變換是不可避免的現象,而夏天的炎熱不但是現代人感到難以忍受,就是在古代也一樣困擾着人們。但古代社會與現在有所不同,古代皇室有着得天獨厚的優勢,所以說也有着屬於他們的避暑方式。別看我們現在有着冰箱、空調和冷飲,古人比較現在也不落下風,一樣是避暑反感五花八門,別具一格。
物理降溫
實際上在大夏天最好的納涼方式那就是躲在空調房間當中不出門,但這畢竟有所限制,不能夠四處走動,只能待在空調房中。那麼除了這樣的方式之外,最好的辦法就只有通過物理降溫了。古代並沒有電器的發明,什麼都需要依靠人力,故而夏天炎熱最簡單的方式就是給自己搖扇子。
然而扇子最早的時候並不是用來納涼扇風之物,反而是一種禮儀工具。扇子最早的作用只是爲了凸顯統治者的不同,彰顯地位的一種象徵而已。根據《古今注》的解釋“廣開視聽,求賢人以自輔,故作五明扇”;扇子的起源來自於舜時期,但還未曾尋找到有力的證據佐證這一觀點。不過扇子的歷史絕對是悠久的,在出土的扇子文物中,最早的便是出現在戰國時期,距今也有着兩千多年的歷史。
但是扇子畢竟還是需要依靠人力不是非常的方便,那麼還有哪些可行的物理消暑的辦法呢?辦法還是有的,只是消費起來實在太貴,不是皇族子弟難以享受。這種辦法便是依靠建築來進行躲避,簡單直接可是有點貴。
其中分爲了兩種,第一種是建造行宮,比如在清朝時期皇帝就特別喜歡去行宮避暑。比如乾隆皇帝曾經就吐槽過京城的炎熱,他說“都城煙火多,紫禁圍紅牆。固皆足致炎,未若園居良。園居且爲愧,暫熱庸何傷?薰風來殿閣,亦自生微涼。”;所以在難忍炎熱的情況下皇帝也不得不選擇退而避之。那麼都那些非常出名的避暑行宮呢?
想必大家都曾聽說過“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”;這出自於白居易的《長恨歌》,而華清池則是唐代時期著名的驪山行宮。實際上在驪山一直以來就有着很多的行宮別墅,爲皇室提供服務。《古蹟志》中有所記載:“周、秦、漢、唐以來,多遊幸離宮別館,繡嶺溫湯皆成佳境”;這也可謂是避暑勝地。除此以外比較出名的還有清代皇帝最常去的承德避暑山莊,從康熙到咸豐皇帝時期,清代的皇帝幾乎都會來到此處巡幸,並且尋得一絲涼意,所以這裏也是現存最大的古代帝王行宮。
第二種同樣和建築有關,但是是指在皇宮當中修建納涼專用的宮殿,也就相當於現在的空調房。這種宮殿被稱之爲是涼殿,建造於唐朝時期,李賀詩云“迴雪舞涼殿,甘露洗空綠。”所說的就是這種建築。根據史料的記載,唐代的時候涼殿之中有着一種製冷設備,也就是輪扇來轉動冷水,這一來也就產生了涼風。《唐語林》中寫到“上在涼殿,座後水激扇車,風獵衣襟。”;這也是誇獎涼殿的製冷效果,且用的還是水冷方式,實在是先進。
冷飲冰箱
除去物理外部帶來的涼爽方式之外,內服的冷飲涼意也是必不可少的方式,而且別想着我們現在有着冰箱,有着冰淇淋和冰棍。其實古代也一樣有屬於他們的冰箱,而且歷史還並不短,早在周代的時候就已經出現了冰箱的原型。例如在戰國時期就有着“挫糟凍飲,酎清涼些。”的記載,這也是說夏天的時候能夠喝冰鎮酒,清涼解暑。《吳越春秋》之中也一樣有着相關的記載,上述“勾踐之出遊也,休息食宿於冰廚。”;這裏的冰廚也就是夏天專爲帝王提供餐飲的廚房,而當時廚房之中就已經有了例如冰箱、冰扇這些必備的設備。
既然有了冰箱的存在,那麼也就意味着能夠喝到冰鎮的飲料,正如前文說到的冰鎮酒,就屬於冰鎮飲料的一種。當然還有其他的冰鎮食物,在北魏時期就已經出現了各種奶製品,並且用這些來製作成各種乳酪。唐代時更是有着被稱之爲“酥山”的精美飲品,古詩云“紅酥手黃藤酒,天街小雨潤如酥”,其中的紅酥也就是冰淇淋的原型,而且口感潤滑相比起現在的冰淇淋也是有過之而無不及。
同時在古代的時候就已經出現了臨街售賣冰塊的案例了,唐末時期就已經發現瞭如何製作冰塊,擺脫了之前冬天才能蘊藏冰塊的歷史。製作冰塊的發現來源於硝石,古代的工匠們在製作火藥的時候產生了硝石,而硝石在和水接觸的時候會吸收周邊的熱量,也會使得周邊的水降溫直到結冰。也正是有了這一前提,到了宋代的時候就出現了在街邊販賣冰塊的商販,而這也逐漸形成了各種各樣的冰鎮飲料和冰鎮食品。
所以說在古代的時候想要度過夏天,也並非毫無措施,古代帝王擁有絕對的權力和財富,因此能夠利用財富創造宮殿以及行宮。但這畢竟只是皇家專屬,尋常老百姓並不能享受。但隨着製冰技術的出現,冰塊不再成爲珍貴的物品,逐漸走入了尋常人家,就這樣普通百姓們也能在炎炎夏日來上一碗冰淇淋了。
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