爲什麼客家女人都圍着圍裙?
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客家婦女的圍裙又叫圍兜、圍身裙,呈古鐘形,上罩胸,下掩腹,寬至身側,一般爲藍布,用鮮豔的花布鑲邊或繡邊,有的還在圍裙上端繡花繡圖案,圍裙上端兩角連綴布帶,用於套掛頸上。圍裙兩側縫有兩指寬的花布帶,穿戴的時候在背後打一個大蝴蝶結,並垂下兩條飄帶,圍裙緊緊捆在腰間,顯得俏麗好看。
任何一種習俗都有一段悲壯或美麗的傳說,不管其是真或是假,隨着歲月的流逝,它們漸漸積澱成一種文化。客家女人戴圍裙同樣也有屬於它自己的傳說。
正是插秧時節,一位騎馬的青年路過某村口,見到一個姑娘插的秧,行直就像畫家描畫,詩人吟詩,使人感到驚喜、欣慰。他心裏想,客家的姑娘插秧勞動是個能手,但不知在其他方面是否一樣聰慧能幹。於是他走近那位姑娘問道:“插秧妹,你左一行右一行,一天插了幾百行?”那姑娘擡起頭,見是一位騎馬青年,便隨口答道:“騎馬客,你嘀嘀嗒嗒,一天走了幾千幾百裏?”那青年聽後,啞口無言,難以回答,沒想到那位插秧姑娘會這樣反問自己。那青年深思了一會,又說:“姑娘,三天後,我到你家做客,歡迎嗎?”姑娘一邊插秧一邊說:“歡迎,好客是我們客家人的傳統美德。”“不過,我有個條件,不知你能否答應?”那青年問道,“有什麼條件?你儘管說。”姑娘應道。那青年又說:“到時請你備好十樣葷菜。”“我一定會的,不過,到時你可不能失約。”姑娘又回答說。
回家後,姑娘跟家人說起那青年上門做客的事情,姑娘的母親聽後着急得說:“傻妹子,這樣的事你怎麼不先跟母親商量商量,就答應人家。吃飯是小事情,但是十樣葷菜怎麼準備。雞鴨魚我們家裏有,比較好辦;豬牛羊,街上有賣,也不難。可這僅有六樣葷菜,還有其它四樣怎麼辦呢?”“母親,您不用着急,到時候既不用宰雞殺鴨,亦不需上街買牛羊肉,我自有辦法,準叫那青年滿意。”姑娘的母親聽女兒這樣說,雖然她覺得女兒很有自信,也知道女兒向來說話算數,辦事實在,但還是將信將疑,就這樣抱着忐忑不安的心情過了三天。
三天後,陽光明媚,天空飄着朵朵白雲,那青年按時赴約。張羅午飯的時候,那姑娘既不宰雞殺鴨,亦沒上街買肉,只是到菜園摘了一些韭菜,取來一隻雞蛋,炒了一碟韭菜炒蛋,端給那青年送飯,那青年問:“客家妹,我不是有話在先,叫你備好十樣葷菜的嗎?怎麼只端來一碟韭菜炒蛋呢?”姑娘見問,答道:“那我問你,雞蛋是不是葷菜?”“是葷菜。”青年說。“韭菜是九,一隻雞蛋,一加九是十,那不就是十樣葷菜嗎?”那青年聽後笑着連聲說:“是,是,我要的正是這樣一加九的十樣葷菜。”
午飯後,分別時,姑娘送那青年到門口,那青年一腳跨上馬蹬,另一隻腳着地,回過頭問那姑娘:“姑娘,你知道我現在是上馬還是下馬?”姑娘見問,一腳在門坎外,一隻腳在門坎內,反問道:“青年哥,你知道我現在是出門還是進門?”那青年聽後高興的說:“世人都說客家的姑娘聰慧、勤勞,果真名不虛傳。”臨別時,那騎馬青年從馬背上取下一塊花布,送給姑娘作紀念。姑娘把布裁剪了一下,安上兩條花帶,圍在胸前既可擋寒,又可擦手包東西,很是方便實用。後來,在河源客家地區,人們常常可以看見婦女們胸前戴着圍裙。
隨着時代的變遷,客家女人就再不需要用圍裙來裝飾那單調的服裝了。當然,現在廚房戴的那種圍裙就另當別論了。在鄉下一些村莊,一些傳統的老人或婦女依舊習慣戴着五彩繽紛的圍裙,在她們看來,圍裙是她們每天的必須裝飾品,戴上了它,勞作的時候心裏就會覺得踏實點。
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