網紅鳳爪廁所烹煮什麼情況?蒼蠅全在雞爪上盤旋
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近日,有熱心市民反映,在成都新都區的一個老舊三層民房裏,時不時飄出一股濃郁的氣味,一輛三輪車經常進出,從裏面拖出一盆一盆的泡鳳爪,至於送到哪裏,無人得知,也令人擔憂。根據熱心觀衆提供的線索,記者來到新都區鴻運大道西段附近一處居民院落內。
進入院落之後,一股濃烈刺鼻的味道讓記者腸胃有些不適,轉過一個L型的通道,一位老師傅着裝休閒,正專心致志的處理着一盆子尖椒,此時一名中年男子手裏提着兩個塑料袋,從旁邊一個小房間裏走了出來,並直接就將手裏面的東西扔到了地上。
記者上前觀察發現,八袋雞爪很隨意的被扔在地上,血水順着沒有密封的口袋流了一地,蒼蠅在雞爪上盤旋。
得知記者的購買意圖,師傅二話沒說,打開一個房間門,剛一進這個屋子,一股怪味撲面而來,這裏就是泡椒鳳爪的加工場所。
記者觀察着這個作坊式的加工環境,隨意堆放着的不鏽鋼筒,疊放在一起的塑料筐,地面和置物臺,明顯是長期無人清理,加工用品也都散亂的擺放着,裏面的味道令人聞之作嘔。
而這裏的環境還不是最讓人吃驚的,在師傅身後的廁所內,竟然就是清洗和烹煮雞爪的地方。
衛生間內放着兩個佈滿油污的不鏽鋼材質的大桶,視線越過大桶後,裏面還有一個小隔間,地上擺放着四個大鐵盆,其中兩個裏面裝着半成品的雞爪,一根水管正不停的往其中一個盆子裏注水,牆壁上是一層厚厚的黑色污垢。這樣的環境加工出的雞爪又究竟會流向何方呢?
而就在我們在院落內調查的同時,一名男子搬了一盆雞爪到三輪車上準備送貨,那麼,這些雞爪究竟會被送到哪裏去呢?記者打算跟蹤這名送貨的男子,一探究竟。
眼見男子騎着三輪車再次來到了新都老城區的步行街,幾個左右轉後,男子緩緩將三輪車停靠在一家名叫太婆雞爪的小攤兒前。
記者看到,此時這個小攤兒前有不少的食客正在排隊購買泡椒鳳爪,記者在這裏觀察了近一個小時, 泡椒鳳爪攤兒前的生意就沒斷過,據一位經常來購買鳳爪的食客介紹,這個鳳爪攤兒在新都很有名氣,味道麻辣酸爽,最近還在網上火了起來。
新都的太婆雞爪被網友頂上了關鍵字熱搜排行榜的第一位,甚至還有的網友專門做了一個視頻攻略。
點開視頻評論區,留言寫道,“在哪兒喲”,“這家生意爆好”,“流口水了”,“對,超好吃的”,說得那叫一個油爆爆的,這儼然就是一間架在三輪車上的“網紅店”,但是,從記者調查的情況看,這間“網紅店”顯然見不得光,藏匿在居民院落內的作坊衛生狀況簡直令人髮指。在發現網紅鳳爪的一系列問題後,記者聯繫了執法部門,執法人員在新都區鴻運大道西段路口,正準備送貨的男子被執法人員當場攔下。
男子自稱他就是作坊老闆,他在這個三層老式民宅裏租了兩個房間,一個房間用於鳳爪的調味加工,也就是記者在前期調查過程中進入的那個房間,而另外一個房間除了用來碼放冰凍的雞爪外,配套的衛生間也起到了作用。
經過執法人員的進一步查驗,該加工作坊無法提供任何相關證照,就連自己的健康證也於18年就過期了,也就意味着,這裏就是一個泡椒鳳爪黑作坊。
然而老闆卻覺得,只要味道好,生產環境無論再糟糕,消費者都會興沖沖地趕來買單。
但是法律卻不允許他枉顧食品安全紅線,觸犯消費者舌尖上的權益,執法人員隨即將這個黑作坊查封,責令老闆停業整頓,接受調查。
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