烹飪馬勃菌的做法有哪些?最常見的就是爆炒和燉湯
本文已影響1.53W人
本文已影響1.53W人
菌類是個龐大的家族,它無處不在。現在,已知的菌類大約有12萬餘種。菌類可分爲細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。下面小編就爲大家帶來關於馬勃菌的詳細介紹,一起來看看吧!
馬勃菌怎麼做纔好吃
烹飪馬勃菌的做法有很多,比如最常見的就是爆炒和燉湯,燉湯可以選擇雞或者豬排骨等都是非常好吃的,比如馬勃菌燉排骨,製作前需要準備半斤的馬勃菌和半斤的排骨,在準備一些適量的蔥姜和油鹽,還有少量料酒和雞精,如果馬勃菌是乾貨,則需要泡發15分鐘後才能開始製作,最好是在泡發後將其沖洗乾淨,並且將其中的水分都擠出來。
接着將豬排骨焯水去血沫,然後改刀切成小塊,之後就非常簡單了,直接將豬排骨和切好的馬勃菌放入鍋中,然後加入剛纔準備的姜蒜蔥、鹽、料酒和油,在加入大半鍋的涼水,使用大火燉煮上至少半小時,再轉成小火燉煮到排骨軟爛爲止,接着爲了增香,還可以澆上一點麻油。
怎麼挑選馬勃菌
馬勃菌的外形非常的特別,雖然也是和大部分的蘑菇一樣,呈現傘狀,但是它的“傘面”會長出非常多的刺狀小顆粒,看起來就像是一隻刺蝟,一般來說好的馬勃菌大多“傘面”較厚實且圓潤,並且顏色爲純白色,而曬乾後的馬勃菌則多爲褐色或者金黃色,基本上它的“刺”保存完好,並且個頭大,顏色黃的就是好的馬勃菌。
馬勃菌具有什麼功效和作用
雖然不煮熟馬勃菌吃下有危害,但是馬勃菌使用得當,卻能成爲非常好的藥材,據說外敷在傷口上還能起到極好的止血功效,尤其是對凍瘡和痔瘡等有着非常好的療效,同時還能起到一定的清熱解毒、改善咽痛等症狀,雖然它不像世界上最貴的蘑菇松露那樣稀有,但是成熟的馬勃菌也是非常珍貴的自然藥材。
探究伊尹是如何從奴隸變成烹飪大師的
崇禎後人悲慘命運:福王朱常洵被李自成砍頭後燉湯
法國大革命是怎麼爆發的,對法國有哪些影響?
商湯滅夏之戰在怎樣的背景下爆發的?雙方在戰前做了哪些準備?
解析商朝伊尹是如何從奴隸變成烹飪大師的
唐朝時期的外國人是做什麼的 最常見的有哪幾種人
黃昆做出的成就和研究都有哪些 獲得的獎項和榮譽都分別有哪些
形容有方法、辦法的常用歇後語都有哪些呢?
古代的鼎最初只是烹飪之用 鼎後來是怎麼成爲國家象徵的
月亮貝的吃法有哪些?不管是蒸煮還是炒紅燒都可以
哈薩克族爲何愛吃羊肉?其又是怎樣烹飪的
赫連勃勃有多少兄弟 赫連勃勃的兄弟都有哪些
羅馬最偉大的皇帝是誰?羅馬皇帝在政治和軍事上有哪些成就?
古代鼎最早是用於烹飪之用 鼎是怎麼成爲國家的象徵的
康有爲是炒房高手:炒房一年就賺十萬銀元
傳說陸游的烹飪技藝很高是真的嗎?
解析商朝伊尹是如何從奴隸變成烹飪大師的
侯德榜做有的貢獻和成就都有哪些 這麼貢獻和成就分別是什麼
宋太祖“杯酒釋兵權”
《國民老公2》宋相思得了什麼病?最後治好了嗎?
古代八百里加急到底是什麼樣的 一般什麼情況下才能使
《情定三生》大結局是什麼 男女主都和誰在一起了
宋度宗全皇后,她最後的結局是怎樣的?
高照容:孝文帝元宏的貴人,她爲何突然逝世?
揭祕皇帝選妃子要求有多變態?朱厚熜居然選11歲小姑娘入
博爾濟吉特氏一國之母皇后地位尊貴,她爲什麼會被廢?
驚人發現!被“封印”了1500萬年的植物從現人
古代皇帝生活條件優越,爲何平均壽命不如常人?
這些徵兆說明要倒黴了注意點,說說那些民間的除黴運方法
甘茂身爲秦國的大功臣 甘茂爲何要秦昭襄王上位後逃離
漢武帝都沒有解決匈奴問題 漢和帝是怎麼解決的
包拯被譽爲“包青天”他都幹過哪些大案
既然劉備讓馬超都督臨沮之地,爲何卻對關羽見死不救?