中國古代有沒有蘋果?古代又是如何稱呼的呢?
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隨着人們生活水平的提高,衣食住行上可供選擇的豐富多彩,所以到了現在這個時代可以吃到各種美食,甚至是對於古代人而的言“珍饈美味”,對於我們而言卻只是稀鬆平常的食物。在現在視爲平常之物的蘋果,在古代卻只有皇家貴族才能享用,這是因爲在那時蘋果不易見,而且當時品種很難種植,所以價格昂貴。
而現在蘋果人人都可以吃起,因爲“蘋果”諧音“平果”,所以又叫平安果,有着非常美好的寓意。其實我國在兩千多年前就已經有了“蘋果”,夏禹所吃的“紫柰”就是蘋果的原始名稱,但因爲品質差,所以漸漸被西洋果所代替。
我們今天所吃的蘋果,一開始是從元朝才傳入中國,後來山東等地一直有種植,雖然味道甜美,但皮薄而嬌,不容易運輸。公元1871年同治年間,美國人在山東煙臺等地引進了西洋蘋果,並在那裏設立農業試驗基地,專門研究蘋果的品種。
現代漢語所說的“蘋果”一詞,源於印度佛經上所說的一種紅而甜的果子,因爲印度佛經都是用梵語寫成的,所以“蘋果”一詞也從梵語中得來,最早爲“頻婆”,慢慢演變成“蘋果“。此果子在我國曆史也十分悠久,上文提過最早源於夏禹時代。
後到了公元前141年漢武帝時期,“林檎“和”沙果“因爲長得像蘋果,也被人們以爲是蘋果。西漢的宮廷上苑中也曾種植過“柰”,“林檎”,但並不是食用的,而是將成熟的果子放在牀頭做成香薰,或放在衣服裏面製成香囊。
宋人李調元曾寫過一首詠蘋果詩,有一句是”錯認如花枝上豔,不知莢子綴猩紅“。說明那時蘋果並不常見,人們也不會將它當成一種水果來食用,而是一種具有觀賞且顏色奇豔的果子。
雖然我國蘋果已經不再沿用舊稱,但日本的蘋果有兩種讀音,其中一種和“林檎“兩個字發音很像。早在我國唐朝時期,日本就曾派遣唐史來中國學習中國文化,所以今天去看日本有許多建築和我國唐朝十分相似,而且他們的”日語“裏面也有很多”漢語“的元素。
日本所引進的不僅是中國的文化,禮儀,語言,建築,服飾,還有一些良禽佳木,其中或許就有被當作觀賞裝飾的“林檎“,因此他們的語言裏面也保持着”林檎“這個稱呼,是源於中華文化中對於蘋果原始稱呼。
至今臺灣省土語還將蘋果稱爲“lin-goo“,也是源自於我國西漢時期所種植的那種類似”蘋果“的果子。隨着歷史的不斷演變,蘋果成爲了我們生活裏面必不可少的一種水果,它富含維生素,而且還具有減肥功效,受到廣大女性青睞。
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