爲何說現在人吃的比古代的皇帝還好呢?
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近日,故宮角樓餐廳推出年夜飯,從小年夜持續至元宵節,每桌6688元,而且每天只供應三桌,已經全部訂滿。故宮年夜飯這麼貴卻如此火爆,是因爲大家吃的是一種稀缺感。目前年夜飯菜單還沒出來,不知道跟皇家御膳有無區別,那我們就先來看看乾隆皇帝年夜飯都吃些什麼。
除夕早晨,乾隆起牀後,宮女會先端來早點——餃子,一般會是四個或者六個,多的話就是十二個,餃子一般是豬肉菠菜陷兒或豬肉馬齒莧餡兒。這個餃子裏面也會包錢,如果是四個餃子的話,會有兩個裏面有錢,乾隆至少會吃三個,吃的錢就預示着一年吉利。
而年夜飯要在下午四點舉行,實際上,在中午12點就開始擺桌布置涼菜、點心了。晚宴擺在保和殿或幹清宮,皇帝一人一桌,桌子是“金龍大宴桌”,桌邊圍上黃金繡的桌圍子。大宴桌與皇帝的“寶座”之間設一“長几”,菜點都擺在大宴桌上,皇帝吃時再由人取到長几上。
大宴桌上的菜點由外到裏分成八路,有各式葷素甜鹹點心,有冷膳,有熱膳,共六十三品,還有兩副雕漆果盒,四座蘇糕、鮑螺等果品、麪食。各種膳點在餐桌上的位置,彼此間的距離也都有尺寸要求。
大菜之外有果鍾八品,及奶子、小點心、爐食、敖爾布哈、鴨子餡包子、米麪點心等小吃分東西排列,其中“敖爾布哈”係一種滿族油炸的麪食,還有四品南北小菜。妃嬪的菜品則按等級高低分配,不過也是極爲豐盛。
膳品準備就緒之後,大家就各就各位了,皇后、皇貴妃、貴妃、妃、嬪等盛裝就位,在鼓樂伴奏下,皇帝閃亮登場入宴,妃子們一一併向皇帝行拜禮,然後入座進膳。就坐之後,太監用對盒給皇帝送燕窩紅白鴨子腰湯、燕窩鴨腰湯和鴨子豆腐湯。太監們給嬪妃們送羊肉臥蛋粉湯。對盒裏還有粳米膳。
然後,皇帝與后妃們開始欣賞承應宴戲。一邊欣賞演出,一邊吃喝,承應宴戲演出結束後,后妃們出座謝宴,行跪拜禮。最後,內侍太監高聲喊一句“宴畢”,皇帝起座回殿,皇后等也各回本宮,宴會便告結束。
近日故宮專家表示,因爲現代物質的極大豐富,每個人吃的食材的廣泛性,都超過了過去皇帝的水平,也就是說我們吃的比皇帝還要好,你是不是突然挺直了腰板呢!
酷暑時分,古代人穿什麼呢?他們的穿着比現代人還大膽
古代皇帝吃好住好的 他們壽命爲什麼普遍不長壽
古代沒有現代工具古人是怎麼出門的 古人吃住都會在客棧嗎
古人比現代人還會玩,他們有哪些新奇的娛樂項目呢?
古代皇帝爲何多重用舅舅而不是叔叔 外戚比宗室還要好嗎
在古代皇帝當中 開國皇帝爲何壽命都比較長
古代妃子吃好喝好還有人服侍 她們的身體爲何病怏怏的
說說古代皇帝請大臣吃飯的流程 大臣一般都會吃到什麼
古代皇帝養尊處優生活條件那麼好 皇帝壽命爲何大多比較短命
在古代皇帝爲何會出現子嗣缺少的現象?
此人長期跟在皇帝身邊 爲何比皇帝還要快活?
在古代,人們被皇帝賜死爲什麼還要說謝謝?
看古代皇帝教育子女時有何高招,不是我們現在能比的
古代夏天是如何避暑降溫的 竟比現代人還會享受
古代皇帝選女人爲何還要查睡覺的習慣
說說古代吃瓜羣衆的故事 吃瓜雖好但結局卻很慘
爲何古代皇帝吃穿都最好 平均活不過40歲?
在古代,爲何會出現皇帝爭奪的現象?
古代皇帝吃好喝好的 他們的壽命爲何都不長壽
白帝城是現在的哪裏 古代白帝城是現在的哪裏
古代皇帝是如何臨幸妃子的
古代皇帝吃的龍筋到底是什麼 現在這種美食在國外很受歡迎
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