王孟英隨息居飲食譜記載了哪些內容?對後世產生多大影響?
本文已影響3.01W人
本文已影響3.01W人
在中國的飲食文化中,有一部被譽爲“烹飪百科全書”的古籍,那就是明代王孟英所著的《隨息居飲食譜》。這部書以其豐富的內容和獨特的視角,爲我們揭示了古代中國的飲食文化和烹飪技藝。
《隨息居飲食譜》是王孟英在明朝時期所著,全書共分爲三卷,收錄了當時常見的食物約200種,每一種食物都有詳細的製作方法和食用禁忌。這部書不僅詳細記錄了各種食物的烹飪方法,還對食物的性質、功效、適宜人羣等進行了深入的探討,顯示出王孟英對飲食的獨到見解和深厚的學識。
王孟英在《隨息居飲食譜》中,將食物分爲山珍海味、蔬菜水果、糧食五穀、魚肉禽蛋、豆製品、草藥等六大類,每種食物都有其獨特的營養價值和烹飪技巧。他還強調了食物搭配的重要性,認爲食物的搭配可以調節人體的陰陽平衡,達到養生的效果。
《隨息居飲食譜》的另一個特點是注重實用,王孟英在書中提供了許多簡單易行的家庭菜譜,讓普通人也能在家中輕鬆做出美味的菜餚。他還將烹飪技巧與生活小竅門相結合,使得這部專業的書籍也充滿了生活氣息。
《隨息居飲食譜》是中國古代飲食文化的瑰寶,它以其深厚的文化底蘊和獨特的美食理念,影響了無數的烹飪愛好者。這部書不僅是一部烹飪指南,更是一部飲食文化的百科全書,讓我們在品味美食的同時,也能感受到中國傳統文化的魅力。
《隋唐演義》對後世產生了哪些影響?如何評價?
畲族歷史 畲族的族譜都記載了哪些內容
張佳胤對後世產生了哪些影響?他留下了哪些作品?
《史記》記載了哪些內容?史記內容簡介
孔子對後世產生了什麼影響
秦始皇取得了哪些功績?他對後世產生了哪些影響?
曹爽還有後代嗎?他對後世產生哪些影響?
物理學家玻爾有哪些成就?他對後世產生多大影響?
西魏“八柱國”對後世產生了哪些影響?
黃帝發明了哪些東西?他對後世產生哪些影響?
管仲有哪些歷史功績?對後世產生哪些影響?
荊浩在繪畫方面有哪些成就?對後世產生多大的影響?
黃道婆有哪三大貢獻?對後世產生多大的影響?
除了書法藝術外,褚遂良對後世產生了哪些影響?
張居正的改革有哪些利弊?對明朝產生了哪些影響?
隋文帝在位期間修建了哪些大型工程?對後世產生多大的影響?
吳起魏武候西河對話的內容是什麼?對話產生了哪些影響?
朱元璋廢除相位對後世有哪些影響?
吸食大麻會對人體產生哪些影響呢?
元四家是誰?他們對後世產生了哪些影響?
阿達·洛芙萊斯有哪些成就?對後世產生多大的影響?
俠義小說《三俠五義》對後世產生了哪些影響?
女狀元煉成記有什麼文學價值?對後世產生哪些影響?
張擇端的繪畫成就有哪些?對後世產生多大的影響?
清水之盟具體有哪些內容?對唐朝產生了怎樣的影響
第一次世界大戰對之後的國際格局產生了哪些影響?
隋朝對後世產生了哪些影響?體現在六個方面
有哪些與子產相關的典故?對後世產生哪些影響?
暴雨對糧食生產的影響 暴雨對農作物的影響
明末農民起義對後世產生了哪些積極影響?又有哪些消極影響?
畲族歷史 畲族的族譜都記載了哪些內容
曠世大典永樂大典對後世產生了什麼影響?
鄭國渠是誰建造的?對後世產生了哪些影響?
秦武王死後,他把王位傳給了誰?是秦昭襄王,還是宣太后嬌詔
不敢相信!埃及法老竟然是外星人
曹丕重用賈詡 孫權知道後爲何說曹魏要亡
赤眉軍與呂雉:歷史真相的探尋
曾一手將魏國送上巔峯的魏武侯,又是怎麼將魏國扎得千瘡
戰國四大戰神李牧排名第一:殺敵百萬衆被譽爲死神
對越作戰中一次非常經典的用現代化武器戰役—&md
古代人“喝茶”爲什麼叫“吃茶”
侯君集滅高昌國有功 爲什麼最後他沒有能再進凌煙閣呢
程普爲何會戰死?孫權傷心嗎?
隋朝統一,李唐盛世都要感謝這個北方蠻族,這個民族到底做
朱元璋爲何要剷除“逸民”呢?真的是爲百姓好
遼寧本溪廟後山古人類遺址考古新成果
明朝最硬氣的聖旨到底寫了什麼?
包拯爲什麼不救狄青?當時的情況是怎樣的呢?